原味蛋撻的做法?小盆中打入一個草雞蛋攪拌均勻另一小盆中秤10克白糖,今天小編就來說說關于原味蛋撻的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
小盆中打入一個草雞蛋攪拌均勻。
另一小盆中秤10克白糖。
加入70克純牛奶攪拌至白糖溶化。
将雞蛋液分三次倒入牛奶中。
拌均勻後就是原味蛋撻液。
将原味蛋撻液過篩二遍。
加蓋靜置10分鐘。
将靜置好的蛋撻液倒入撻皮中,剛好裝滿4個。
送入預熱好的烤箱下層:220度、上下火烤24分鐘。
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