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蘑菇紅燒肉做法和步驟

美食 更新时间:2024-12-19 02:56:21

蘑菇紅燒肉做法和步驟?準備用料五花肉、口蘑、蔥、姜、紅燒汁、料酒、鹽、香油,我來為大家科普一下關于蘑菇紅燒肉做法和步驟?以下内容希望對你有幫助!

蘑菇紅燒肉做法和步驟(蘑菇紅燒肉做法介紹)1

蘑菇紅燒肉做法和步驟

準備用料。五花肉、口蘑、蔥、姜、紅燒汁、料酒、鹽、香油。

口蘑用淡鹽水浸泡5分鐘洗淨切半。

炒鍋倒油爆香蔥姜。

倒入切塊的五花肉翻炒,炒至五花肉吐油變色。

加入李錦記秘制紅燒汁、料酒,翻炒至肉上色。

加入适量的清水,加蓋大火煮開小火焖燒。

30分鐘後加入蘑菇繼續焖燒25分鐘,然後開大火加入鹽調味。

大火收汁後淋入香油,翻炒均勻關火即可。

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