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山藥炖雞

健康 更新时间:2025-02-07 22:10:43

山藥炖雞?主料:山藥200克、雞肉400克輔料:蔥5克、姜10克、蒜2克、料酒10克、,下面我們就來聊聊關于山藥炖雞?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥炖雞(山藥炖雞的做法)1

山藥炖雞

主料:山藥200克、雞肉400克。

輔料:蔥5克、姜10克、蒜2克、料酒10克、

山藥200克刮皮切塊。

将柴雞肉400克放入鍋中,加入料酒4克,焯水去腥去血沫。

鍋中放入食用油5ML,放入蔥段、姜片、蒜塊、八角1個,大火爆香。

放入雞肉,加入生抽10克,翻炒均勻。

加入清水500ML,倒入山藥,加入金粉2克,白砂糖4克,鹽2克,胡椒粉2克,攪拌均勻,大火煮沸,轉至中火煮20分鐘即可。

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