蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;
蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
食材
蓮藕500克
醬油5毫升
辣椒油5毫升
紅椒絲适量
鹽2克
大蒜5克
蔥5克
步驟
1.鍋中水燒開,藕片入鍋焯熟,濾出待用
2.加入鹽、味極鮮、辣椒油紅椒絲等翻炒
3.出鍋裝盤
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