松茸含有蛋白質,多種氨基酸,活性物質,營養價值非常高,能激活人體的細胞,對非特異性免疫有增強作用,對身體虛弱,術後,産後的恢複有很大作用,能夠提高人體免疫力,還有抗癌,抗腫瘤的功效。食用松茸還具有補腎壯陽,補益腸胃,理氣化痰的神奇功效,對于護肝養胃有一定的好處。
松茸的食用方法
松茸的吃法很多,可以單獨煲湯吃,也可以用來蒸雞蛋羹吃,還可以用松茸炖豆腐以及炖排骨,炖雞都可以。
松茸刺身
将松茸處理幹淨,切片,然後蘸點醬油就好了。
松茸湯的做法
準備好2-3隻松茸,處理好切片,放在清水中煲。加入鹽等調料。15-30分鐘就可以了。
烤松茸
松茸洗淨處理好,切片,在鍋裡加酥油,放上是松茸片烤制
黃油松茸
松茸洗淨處理好,切片,在鍋裡加黃油,放上是松茸片烤制
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