鲈魚的家常做法?鲈魚(1條,700克)、精鹽(少許)、花生油(40克)、姜絲(15克)、蔥(2條),接下來我們就來聊聊關于鲈魚的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鲈魚(1條,700克)、精鹽(少許)、花生油(40克)、姜絲(15克)、蔥(2條)。
制作過程:将鲈魚宰好,除内髒,洗淨。用鹽、生姜絲、花生油,澆入鲈魚肚内。用蔥二三條放在碟底,蔥上放鲈魚。再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和(少許)熱鹽、醬油、地栗粉攪勻,塗在魚身上,隔水猛火蒸十分鐘,熟後取出原汁一半,加生蔥絲及胡椒粉放于魚上,再燒滾豬油淋上,略加适量醬酒即好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!