魚怎麼冷凍保鮮效果好?@人人能科普,處處有新知,接下來我們就來聊聊關于魚怎麼冷凍保鮮效果好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
日常生活中,淡水魚的保鮮是有巧門的,如果我們保鮮不當,那麼,宰好的魚放進冰箱,一天以後魚身就會變白變硬,鮮味盡失,有的甚至變質變味,所以當我們在活魚難養,一時吃不完的情況下,就要把魚宰了放進冰箱冷藏,那麼如何冷藏,才能确保在一周以内,魚依然富有彈性,猶如活殺的一樣呢?先把要冷藏的魚活殺,然後将魚肚内的腸子等清洗幹淨,魚腮可先留着,魚鱗千萬别刮了,那是保鮮的關鍵。魚處理完用保鮮膜包裏好,然後放進冷藏即可,也千萬不能放冷凍箱冷凍!這樣,如一周以後拿出食用,隻要把魚鱗和魚腮處理幹淨,那一條新鮮如初的魚就呈現在你眼前了。信不信?你試一下看看,如真實,那給我個回音哦!
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