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連鎖門店督導常有哪些不足

圖文 更新时间:2025-02-09 10:21:11

01.導督vs.督導?

比較觀點:

督導員工作實際是“導督”,“指導”為主、“監督”為輔。

本書觀點:

連鎖門店督導常有哪些不足(連鎖幹貨督導含義是)1

督導員應該實踐“督導”,以“監督”為主,以“指導”為輔。

很多連鎖企業的督導員做的是“導督”的工作,就是說以“指導”

為主,“監督”為輔。他們往往疲憊不堪。而實際上在一個成熟的連鎖企業,督導工作應該是以“監督”标準的實施為主,以“指導”為輔。

【專家建議】

這個問題更大程度上是體系問題。針對這樣的問題,督導員小王可以這樣分輕重緩急地去做:

1.按标準發現問題,并對問題進行分類

首先根據督導手冊發現門店問題,然後對門店的問題現象列表、分類。通過分類來梳理各問題之間的邏輯關系,通過梳理邏輯關系找到問題的深層次原因。

挑選出終端門店總體上最迫切、最緊急的問題和最重要、最根本的問題。然後對他們進行歸納,上報到相關部門。

訓練問題反映到訓練部,并請求訓練部派人或者舉辦專門針對新擴張門店的店長、員工的培訓;制度、運營問題等反映到門店管理部門,協調加快門店各項制度的建設,等等。

建議運營部門在營業較好的部門多設副職,以供缺乏經驗的門店店長或者相關人員進修,形成一個“以老帶新”的人才蓄水池。

3.緊急處理

上報相關部門,咨詢能否從周邊門店抽調一些優秀店長和優秀店員到這個店接管運營。如果是加盟商的門店,督導員要及時反饋給加盟商,并積極提供幫助,如:聯系訓練部門看是否可以抽調一些培訓人員,派駐到這個門店進行一段時間的駐點門店培訓等。

總之,要連鎖就要先打造合理的流程,然後根據流程制定流程标準、工具表單。督導員就是根據督導标準來監督操作,協調解決門店問題。“督導”與“導督”的差别,本質在于企業運營、培訓、督導三個模塊是否相互适應。“導督”這種越權來做其他人應該做的事的行為,隻能短時間内作為應對手段,不可長久堅持。

【逸馬點睛】如果企業畸形發展,督導工作必定難以正常進行。

02.“承上啟下”:公司主管vs.督導員?

比較觀點:

連鎖企業督導員“承上啟下”的工作和“公司督導”一樣,是要

完成上級指定的業績任務。

本書觀點:

連鎖企業督導員是做一個“标準化督導”,它的“承上啟下”是要依據标準對終端進行“監督和指導”。

一般,連鎖企業職能部門的“主管”也執行中間的“承上啟下”職能,他們負責的是各項上級指定任務的完成。這與連鎖企業裡面督導員執行的“承上啟下”功能有什麼區别嗎?督導是要像他們一樣去做嗎?

【專家建議】

趙軍要正确解決這個問題,需要做到以下幾點:

1.正确理解督導,轉換經驗

趙軍就要從理論上明白連鎖本質在于快速複制,督導員的作用在于監督門店對标準的執行,保證标準的推行。

此外,小趙要積極轉換自己原有經驗,将帶團隊的經驗轉化為指導優勢,将團隊組織能力轉換到與店長的配合上,并利用自身經驗和對标準的了解,促進門店的發展,優化督導标準。

2.積極向優秀督導員學習,向同伴請教

督導組織作為督導員的支撐力量,需要加大對督導員的培訓以及教育。督導員自身也要積極地通過督導團隊,解決工作問題和思想問題,以便更好地投入工作。

3.擺脫經驗的束縛,積極嘗試和實踐督導工作

趙軍要轉換思維,用空杯的心态積極學習,重新理解督導涵義,擺脫原有經驗的束縛。雖然經驗能夠增加我們對外界的理解,但它有可能是基于錯誤的基礎上的,或者不适應新的環境。所以趙軍不能從原有的視角來從事新的工作,這也是培訓的意義所在。

總之,雖然企業主管與督導員都處于一個公司高層與基層工作之間的“承上啟下”的地位,但不同于主管的體系内工作,督導員更像企業運營體系外的“眼睛”,監督門店對标準的執行工作,并能協調、發揮企業各部門的力量。

【逸馬點睛】理解了事情的本質才能做出正确的判斷。

03.支撐型督導vs.控制型督導?

比較觀點:

督導員就是店長的上司,他控制手下門店的績效、經營目标等。

本書觀點:

督導員是店長的服務員,他支撐、輔助門店的運營。

督導員到底跟店長是什麼關系?是他的上司,還是他的服務員?督導員是應該控制門店的經營,還是輔助店長更好地經營門店,規範門店的運營?

【專家建議】

從根本上來說,連鎖要進行專業分工。督導員畢竟不是店長,由于無法專業地進行門店的經營,所以小李還是得調動店長的積極性、能力。這樣既讓店長分擔了自己的工作,也能為企業發掘更多人才。要做到這一點,小李需要這樣做:

1.團結門店店長,樹立正确督導觀念

連鎖門店督導常有哪些不足(連鎖幹貨督導含義是)2

小李要依賴店長的經營,就要團結各個門店店長,調動他們的積極性。小李可以這樣做:

a.了解和幫助解決門店店長的工作中遇到的問題,了解店長對各自門店運營的看法。同時,小李要開誠布公地宣布自己當督導,店長管運營的方案;

b.與區域經理商讨授權事宜,确定一個預定的激勵方案,并将此方案與店長們一起讨論并确定相應的激勵機制,激勵店長站好崗位,用心經營門店。

2.改變管理模式,授權門店店長,自己做回本職的标準督導員

a.要讓店長負責經營,并給予各店長相應的權力,讓他們充分地根據自己店面的經營情況來施展他們的才華。然後小李再根據他們的經營來進行統籌指導,并為他們解決他們所不能解決的問題,為門店早日成熟經營服務。這其實也是讓店長們分擔小李的工作負擔的一種好方法。

b.積極向分區經理建議完善區域的門店管理系統,增加區域經理對下屬的授權,增加分部人員數量,正确地厘清運營部與督導部的責任與權利關系。

3.嚴格地監督、空杯地學習

小李要明白連鎖企業作為一個開放平台要迎接更多加盟商和門店,打造更好的品牌,就要有更寬闊的胸懷、更空杯的心态來服務每一位員工和每一位顧客。督導員要嚴格地監督門店對标準的執行,因為标準是合理的;同時以空杯的心态向門店學習,因為标準要發展。

【逸馬點睛】 支撐性督導才能讓門店更好運營!

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