秋金小炒肉怎麼做好吃-tft每日頭條

秋金小炒肉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-26 14:53:42

秋金小炒肉怎麼做好吃（吃過那麼多種小炒肉）1

秋金小炒肉怎麼做好吃（吃過那麼多種小炒肉）2

小炒肉容易做，辣椒、蒜苗、蔥姜蒜、木耳、洋蔥、酸菜等等，都可以作為食材搭配五花肉，炒出一碗讓全家人都吃得噴香下飯的小炒肉。各家的小炒肉基本都會體現這個家庭的口味愛好。比如愛吃辣的家庭，即使炒的不是辣椒炒肉，也一定會往裡添一把幹辣椒或鮮椒摻着炒。

但很少有人家裡的小炒肉配料用的是秋葵吧？用這種看上去很像辣椒，卻總像和中餐隔着點距離的食材，炒肉吃，會好吃嗎？答案，是肯定的。

秋金小炒肉怎麼做好吃（吃過那麼多種小炒肉）3

制作方法：

1、準備秋葵一把，五花肉一塊，蔥段、蒜片适量。

秋金小炒肉怎麼做好吃（吃過那麼多種小炒肉）4

2、五花肉切片。

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3、取一個小碗，放入五花肉片，放入生抽。

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4、放入白糖。

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5、放入蔥段和蒜片，抓勻，腌制入味。

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6、秋葵切滾刀塊。

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7、炒鍋放少許油加熱，放入腌制好的五花肉炒至變色撈出備用。

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8、鍋内留少許油，放入蒜片炒香。

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9、放入秋葵攪勻上油。

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10、放入生抽。

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11、放入炒好的五花肉片，拌炒均勻。

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12、加入适量的水。

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13、放入一小勺鹽進行調味。

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14、最後放入蚝油提鮮，翻炒均勻，出鍋盛盤即可。

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