炖羊雜的做法?羊雜,用溫水洗淨,瀝水備用大蔥切段、姜切片,備用,接下來我們就來聊聊關于炖羊雜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
羊雜,用溫水洗淨,瀝水備用。
大蔥切段、姜切片,備用。
鍋中倒入适量清水,放入蔥、姜燒開。
放入羊雜煮開後,保持中小火炖煮。
待湯色見白,放入一些白蘿蔔絲,煮軟後即可關火。
加鹽、味精、白胡椒、香菜調味即可。喜歡辣的還可以放些油潑辣椒。
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