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煮姜汁的正确方法

健康更新时间:2025-01-10 12:01:16

姜有很多妙用，生活中可以好好采用中醫學的藥理，祛寒溫腸胃都是不錯的。今天去市場買了一隻很大的姜，回來後就進行挑選去除髒的壞的部分，反複清洗幹淨後再進行切片，姜如果有壞的變質的，是有毒素的，所以一定要清理好。

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）1

生姜最好買老姜，一定弄幹淨，不要有爛的，壞的

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）2

切好的姜片，放入破壁機進行破壁打泥，大概三分鐘不到就搞定了。

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）3

倒入破壁機，開戶口攪拌或破壁功能

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）4

然後拿一塊幹淨的籠布和一個大口的碗放，把籠布放置在碗口，然後把破壁機的姜泥全部倒出，然後把籠布收口，開始往碗裡擰姜汁，盡量擰幹淨

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）5

擠姜汁

然後倒出一部分紅糖再倒入開水，不要倒很多水，足夠溶解紅糖的淺淺一小碗就可以了，然後把擰出的姜汁與紅糖水一起再倒入破壁機進行奶香制作，不多久就可以倒出紅糖姜水，這可是濃濃的純姜汁，非常香，盛放在玻璃瓶罐裝起來，日常熱牛奶時放上一勺，可以助暖祛寒，早上喝尤其好，或是女孩子來大姨媽時喝水時配上一勺都非常不錯，或者感覺自己着涼打噴嚏提前預防感冒，都有很好的預防效果哈哈

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）6

紅糖姜汁倒入罐子前最好過一下篩，更細膩

那剩餘的姜渣可也别浪費了，我把姜渣平鋪在烤箱裡，根據渣量設計時間，溫度我是設計125度，中層，烤好的姜渣，想用面粉做蛋餅或蔥花餅時都可以攪在裡面，既發揮了姜的功效，也有姜的香味，還不浪費，當然也可以做在餅幹裡，但最好把烤好的姜渣用手搓搓細，這樣口感更好，棒棒哒

煮姜汁的正确方法（每天早上一勺姜汁）7

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