BA BAO CHA
八茶寶
/甯夏人的養生茶/
早茶文化的靈魂
陽光明媚的清晨
一杯熱氣騰騰的八寶茶
甘甜清香
喚起我們一整天的活力
開啟美好的一天
@甯夏特産之一
八寶茶作為甯夏特産之一,經常被作為餐前茶點,甯夏人對它及其喜愛,每頓飯都不能落下喝一盅。
@甯夏人的養生之道
八寶茶裡有茶葉、枸杞、桂圓、葡萄幹、核桃仁、芝麻,紅棗,白糖、蘋果幹,再添上一包特質的玫瑰醬,用蓋碗做器皿,再用開水沖泡,水到茶起,香甜可口,滋味獨特,有潤肺清嗓的功效。
@講究抓茶手法
“抓”八寶茶講究手氣,用料比重不同,口味也不同,配方風格迥異。甯夏人家中不管大大小小的事,都以敬茶為重,來客必“抓茶”相敬。
@品類喝法繁多
甯夏的八寶茶品類喝法繁多,小編最愛喝的就是添加玫瑰醬的八寶茶了。
玫瑰醬就是提味的重點,玫瑰花的香味中和了糖的齁甜,和其它配料一起用熱水沖泡,獨特的香味順着熱氣撲鼻而來,令人神清氣爽。
甯夏人的早茶文化及具有儀式感
八寶茶就是其靈魂所在
當然
除了八寶茶,還會配上各種豐盛的美食
新的一天,元氣滿滿
YUMMY
牛肉面
早茶的牛肉面有多種拉法和形态,勁道的拉面配上原汁原味的骨湯和鮮嫩的肉片,蘿蔔白淨,加一勺紅豔豔的辣椒油,在配一壺茶香四溢的八寶茶,好吃到讓你無法拒絕。
一碗面,一個雞蛋,香味十足,再配上涼拌小菜,清爽開胃。
新的一天,元氣滿滿
YUMMY
風味羊雜
甯夏的羊雜湯鮮肉美,味道醇厚,肥而不膩,紅潤油亮,配上純羊骨湯,香飄誘人,再加上香菜沫蔥花沫,真是舌尖上的清香。
來一壺八寶茶,清甜解膩,神清氣爽。
新的一天,元氣滿滿
YUMMY
五香牛肉
早茶的牛肉大多是牛腱、牛肋,涼熱兩吃,肉和筋完美結合,其中混雜着些許油,真是又鮮又嫩,是與八寶茶最為相配的”硬菜“。
新的一天,元氣滿滿
YUMMY
特色面點小吃
如果還不夠盡興的話,點上幾份面點和小菜,有雞蛋攤餅、手撕餅、蔥油餅、水煎包、小花卷、糖糕、燙面油香、南瓜餅、玉米餅、發糕等輪番上陣,加上一盅八寶茶,一口一口,根本停不下來。
在甯夏
一壺八寶茶
是最安逸舒适的陪伴
悠長的日子就是從這
一壺又一壺的八寶茶中
慢慢度過
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