元宵節解鎖湯圓的n種吃法-tft每日頭條

元宵節解鎖湯圓的n種吃法

美食更新时间:2024-09-28 10:00:59

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）1

荷包蛋酒釀湯圓，湯圓的新造型，簡單易上手，新手也會做的花式湯圓，家裡有孩子的話可以做給孩子吃噢。

By 我叫一尾魚【豆果美食官方認證達人】

用料

糯米粉 100克
南瓜 30克
酒釀 50克
枸杞 5克

做法步驟

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）2

1、準備食材。

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2、南瓜去皮清洗幹淨切成薄片。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）4

3、上鍋蒸10分鐘。

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4、其實跟糯米粉加40克溫水揉成面團。

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5、30克糯米粉加蒸好的南瓜泥揉成面團。

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6、有好的面團。

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7、将白色分成6克左右的小團，黃色分成2克左右的小團。

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8、将黃色和白色按扁并疊加在一起。

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9、枸杞用溫水浸泡一下。

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10、鍋中水燒開放了荷包蛋湯圓。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）12

11、大火煮開後放入枸杞。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）13

12、放入酒釀再次煮開。

元宵節解鎖湯圓的n種吃法（元宵節美食大賞）14

13、攪拌均勻即可。

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14、好看又好吃。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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