芋頭蒸不軟是怎麼回事-tft每日頭條

芋頭蒸不軟是怎麼回事

美食更新时间:2024-10-14 22:37:52

芋頭蒸不軟是怎麼回事?品種原因一般蒸完之後還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導緻的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之後吃起來也不會綿軟，而是有些脆，下面我們就來聊聊關于芋頭蒸不軟是怎麼回事?接下來我們就一起去了解一下吧!

芋頭蒸不軟是怎麼回事

品種原因。一般蒸完之後還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導緻的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之後吃起來也不會綿軟，而是有些脆。

品質原因。一些芋頭由于保存不當，出現凍傷、變質等情況，那麼蒸熟之後也不會變軟，而且切開看裡面會有黑色的，吃起來發苦，這樣的芋頭就不能吃了。

時間不夠。如果是比較大的那種粉芋頭，蒸的時間過短，或者沒有将芋頭切開蒸，那麼也會出現蒸出來的芋頭發硬的情況，這時候可以将芋頭切開再蒸一下。

芋頭要冷水下鍋蒸。芋頭中的澱粉、纖維素含量較高，而且肉質緊實，比較難蒸熟，因此需要冷水下鍋，在慢慢加熱的過程中，熱氣就會慢慢滲入芋頭中，這樣能夠縮短蒸芋頭的時間，更省火。

另外，像其他的米飯、紅薯等高澱粉的食物，也都是需要冷水下鍋蒸的。

芋頭要蒸多久。10-20分鐘，根據芋頭的大小決定。

芋頭屬于高澱粉食物，并且水分含量少，纖維素含量高，不容易蒸熟，一般蒸芋頭的時候，大芋頭都要将其切成1-2厘米厚度的芋頭片，小芋頭可以對半切開，這樣在水開之後通常蒸15分鐘左右即可。但是如果是蒸整個的大芋頭，則需要蒸久一些，以一個長10厘米、寬5厘米的芋頭為例，整個放入鍋中蒸，需要蒸20-30分鐘。這樣蒸其實是比較浪費火的，因此一般建議将芋頭切開來蒸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食家常肥腸怎麼做好吃
家常肥腸怎麼做好吃?材料：青椒六個，肥腸500克，配料有大蒜、姜、高湯，佐料有油、鹽、醬油（生抽、老抽）、糖、雞精，今天小編就來聊一聊關于家常肥腸怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!家常肥腸怎麼做好吃材料：青椒六個，肥腸500克，配料... 2022-06-06
美食羊角蜜甜瓜怎麼吃
羊角蜜甜瓜怎麼吃?切成片吃:羊角蜜瓜削皮後把裡面的瓤去掉,切成一片一片的吃,口感軟糯,吃起來是哈密瓜的味道,但是要比哈密瓜甜一些，現在小編就來說說關于羊角蜜甜瓜怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!羊角蜜甜瓜怎麼吃切成片吃:羊角... 2022-07-16
美食如何做到怎麼吃都不胖
如何做到怎麼吃都不胖?其實沒有真正的怎麼吃都吃不胖的人，人家之所以吃不胖是因為人家會吃，所以我們吃的時候要找技巧，比如熱量高的少吃或者不吃，熱量低的可以多吃點不要暴飲暴食，今天減肥呢絕食一天，明天堅持不住了，就開始使勁吃了，這是不對的，現在... 2022-06-17
美食早餐餅怎麼做又快又省事呢
最近迷上這早餐餅，外皮焦脆又開胃，10分鐘上桌，營養又好吃！一日三餐，最沒有胃口的就是早餐了，睡不醒、起不來，不想吃早飯。但是早餐卻是最重要的，如果長期地不吃早餐，就會導緻整天的營養和能量攝入不均勻，以及會産生肥胖、身體抵抗力降低等等一系列... 2022-10-31
美食西紅柿白菜牛肉湯的做法
西紅柿白菜牛肉湯的做法?，下面我們就來說一說關于西紅柿白菜牛肉湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!西紅柿白菜牛肉湯的做法切洋蔥切大蔥辣椒去籽切辣椒鍋裡倒入香油倒入辣白菜翻炒倒入金槍魚湯放入洋蔥倒入白糖倒入清水煎荷包蛋把雞蛋放在米飯... 2022-11-29
美食家常炒葫蘆的做法竅門
家常炒葫蘆的做法竅門?主料：西葫蘆一個、番茄兩個、蔥适量、蒜适量、姜适量、青椒一個，下面我們就來說一說關于家常炒葫蘆的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!家常炒葫蘆的做法竅門主料：西葫蘆一個、番茄兩個、蔥适量、蒜适量、姜适量、青椒... 2022-07-31
美食牛肉健子怎麼做好吃
牛肉健子怎麼做好吃?材料：牛肉健子500克，老抽50克，味精5克，黃酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香葉5克，蔥、姜5克，接下來我們就來聊聊關于牛肉健子怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉健子怎麼做好吃材料：牛肉健子... 2022-06-02
美食腌眉豆怎麼做才好吃
腌眉豆怎麼做才好吃?主料：白豆500g調料：食鹽10g、蒜适量、八角2粒、花椒10粒、生抽15ml、老抽10ml、香葉2片、水适量，接下來我們就來聊聊關于腌眉豆怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!腌眉豆怎麼做才好吃主料：白豆... 2022-07-13
美食海鮮家常菜做法大全教程
海鮮家常菜做法大全教程?幾乎每個沿海居民，都會幾道海鮮家常菜，這些菜式雖然沒有什麼花樣，但勝在做法簡單、味道鮮美，吃一口既能讓人感到大海的美味，又能感到家的幸福，接下來我們就來聊聊關于海鮮家常菜做法大全教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫... 2022-11-07
美食 lo娘和洛麗塔一樣嗎
lo娘和洛麗塔一樣嗎?不知道大家有沒有發現，如今洛麗塔文化，逐漸呈現出與以往不同的發展路線憑借甜美夢幻而深受歡迎的甜系洛麗塔小裙子，可以說俘獲了不少lo娘們的少女心，但風格多變的洛麗塔小裙子，可不單單隻有這一種款式哦可以說在現在的洛麗塔時尚... 2022-10-18
美食瓶裝芝麻醬怎麼調火鍋蘸料
瓶裝芝麻醬怎麼調火鍋蘸料?芝麻醬也叫麻醬，大家都很熟悉，在我們生活中經常都會遇到，是一種非常受歡迎的調味品，不管是涼拌還是當做涮火鍋蘸料，都能用的上，加一點香味撲鼻，在外面店鋪涮火鍋的時候，芝麻醬是必備的一種蘸料，特别是在北方，這是一種必不... 2022-10-10
美食飯團裡面包什麼菜好吃
飯團裡面包什麼菜好吃?飯團中比較受歡迎的餡料有鳗魚、鲑魚、螃蟹、松茸菇、竹筍等，究竟哪一種餡料好吃還是要根據不同人的不同口味來分辨不過也有的飯團是沒有餡料的，而是在米飯中加入其他的東西，我來為大家科普一下關于飯團裡面包什麼菜好吃?以下内容希... 2022-08-10
美食清平童話小鎮美食推薦
本期文案：老倪美食推文501期一杯幸福茶一杯人情味————厝内小眷村有一款奶茶，你一定聽說過。近期不管是小紅書還是抖音上一款奶茶持續成為熱議話題，據說它出現在哪兒就可以讓哪兒出現失控狀态，因為這顆草在很多期待它的小哥哥小姐姐的心裡種了很久，... 2022-11-30
美食速凍餃子怎麼煮不爛
速凍餃子怎麼煮不爛?要想速凍餃子煮不爛，可以在煮的時候往水裡加點鹽，這樣能夠提高餃子皮的耐煮能力，或者是在煮餃子的時候先将水燒開，下餃子後邊煮邊用勺子推開，下面我們就來說一說關于速凍餃子怎麼煮不爛?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!速凍餃... 2022-06-20
美食虹鳟魚的家常做法
虹鳟魚的家常做法?準備用料虹鳟魚、豆瓣醬、食鹽、料酒、醋、蔥、姜、蒜、老抽，下面我們就來說一說關于虹鳟魚的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!虹鳟魚的家常做法準備用料。虹鳟魚、豆瓣醬、食鹽、料酒、醋、蔥、姜、蒜、老抽。把魚收拾幹淨... 2022-08-07
美食酥肉怎麼做才好吃
酥肉怎麼做才好吃?材料：豬五花肉350克、雞蛋2隻、濕澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克、味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克，我來為大家科普一下關于酥肉怎麼做才好... 2022-06-12
美食做蛋糕一般蒸多久
做蛋糕一般蒸多久?在鍋裡蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再焖5分鐘就可以出鍋了，我來為大家科普一下關于做蛋糕一般蒸多久?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!做蛋糕一般蒸多久在鍋裡蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有... 2022-07-23
美食冰糖炒糖色用油還是水
冰糖炒糖色用油還是水?炒糖色放油還是放水，需要因人而異，若是新手建議使用水炒，接下來我們就來聊聊關于冰糖炒糖色用油還是水?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!冰糖炒糖色用油還是水炒糖色放油還是放水，需要因人而異，若是新手建議使用水炒。水炒... 2022-06-24
美食素炒雞蛋
素炒雞蛋?材料：韭台150克、雞蛋3個、粉絲50克、黑木耳适量、胡蘿蔔适量、蔥姜蒜适量、生抽少許、料酒少許、鹽适量、油50克，現在小編就來說說關于素炒雞蛋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!素炒雞蛋材料：韭台150克、雞蛋3個、粉絲... 2022-07-05
美食孜然牛肉最正宗做法
孜然牛肉最正宗做法?，我來為大家科普一下關于孜然牛肉最正宗做法?以下内容希望對你有幫助!孜然牛肉最正宗做法配料切絲備用風幹牛肉用開水煮十分鐘切片備用燒鍋下油爆香料頭辣椒，然後下牛肉翻炒片刻，淋米酒焖一分鐘下孜然翻炒均勻然後下蒜苗起鍋, 2023-01-23
美食韭黃炒雞蛋怎麼做好吃
韭黃炒雞蛋怎麼做好吃?主料：雞蛋150克,韭黃150克，花生油50克,鹽3克,白砂糖5克，今天小編就來聊一聊關于韭黃炒雞蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!韭黃炒雞蛋怎麼做好吃主料：雞蛋150克,韭黃150克，花生油50克,鹽3克,... 2022-08-10
美食紫甘藍如何涼拌吃
歡迎您來到“小廚大劉”的美食廚房。今天和大家分享的文章是“老媽做涼皮從不洗面，蒸一蒸2分鐘出鍋，柔軟勁道，比擀面皮好吃”。如果您喜歡我的文章，記得關注和分享喲！涼皮是我的家鄉陝西關中地區的美食，按照食材和制作工藝不同，一般分為擀面皮、面皮... 2022-11-01
美食山西晉城有什麼好吃的美食
舌尖上的山西美食系列，今天是最後一篇了，幾天的寫作，深深認識到了山西美食種類繁多，風格各異，美食不僅是食物，更是風俗與文化，堅定了自己宣傳山西美食，發揚山西文化的信念，請大家以後多多支持~！希望今天這篇文章不是結束，而是另一種的開始。好了，... 2022-10-23
美食新鮮蓮子怎麼吃最好
新鮮蓮子怎麼吃最好?銀耳蓮子湯：材料：新鮮蓮子10粒左右、幹銀耳1/紅棗3粒、枸杞20粒、冰糖适量，今天小編就來說說關于新鮮蓮子怎麼吃最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!新鮮蓮子怎麼吃最好銀耳蓮子湯：材料：新鮮蓮子10粒左右、幹銀耳1/紅棗... 2022-06-29
美食芫荽怎麼做好吃
芫荽怎麼做好吃?食材：芫荽适量，食用鹽适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，雞精适量，現在小編就來說說關于芫荽怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!芫荽怎麼做好吃食材：芫荽适量，食用鹽适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，雞精适量。首先将摘... 2022-06-06
美食煮雞蛋是冷水下鍋還是沸騰下鍋
煮雞蛋是冷水下鍋還是沸騰下鍋?給大家分享一個雞蛋的神仙吃法，那就是搭配青椒，給家人炒一盤青椒炒雞蛋，比西紅柿炒雞蛋好吃、比黃瓜炒雞蛋好吃，唯一的缺點就是不能當做早餐、吃的稍微多一點，可能會攝入過多的食用油，我來為大家科普一下關于煮雞蛋是冷水... 2022-10-15
美食什麼水果放置一段時間更好吃
什麼水果放置一段時間更好吃?猕猴桃，水果之王，維生素之王這種水果一定要放一段時間有一種說法，三天軟，七天爛，半個月壞一半因此，在買的時候，挑堅硬狀态的這個階段，吃了口感極差因此，将猕猴桃，放在常溫下，等三天，或者叫它放在熟的水果邊上，可以加... 2022-06-17
美食披薩如何做好吃又簡單
披薩如何做好吃又簡單?将洋蔥，豬肉，番茄以及大蒜剁碎，番茄最好就是用機器打一下，這樣可以使番茄更加的細，不過肉，洋蔥，以及蒜不要剁得太碎将剁好的洋蔥以及大蒜炒香，炒香之後就可以把肉放進去翻炒了，等肉炒到差不多變白之後就可以把打好的番茄放進去... 2022-06-19
美食綠豆的破壁方法
綠豆的破壁方法?需要準備水，冰糖，綠豆，先把綠豆清洗幹淨，放到清水裡面浸泡幾個小時，綠豆倒進破壁機裡面，加入适量的水以及糖，蓋子蓋好就可以選擇豆漿功能，等到打好以後再加入适量的水，冷卻以後就可以喝了，把它冷藏以後來喝，味道就會更加不錯，下面... 2022-07-22
美食西芹餃子餡怎麼做好吃
西芹餃子餡怎麼做好吃?先準備好芹菜、豬肉、還有一些調味料,将芹菜葉子去掉,将芹菜杆放在水中洗淨,葉子也做湯,芹菜杆撈出控水切段，今天小編就來聊一聊關于西芹餃子餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!西芹餃子餡怎麼做好吃先準備好芹菜、豬肉... 2022-06-06

tft每日頭條

> 美食

> 芋頭蒸不軟是怎麼回事

芋頭蒸不軟是怎麼回事

芋頭蒸不軟是怎麼回事

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注