曹州光皮木瓜栽培與病蟲害防治技術

田福忠等曹州光皮木瓜屬于薔薇科木瓜屬， 為多年生落葉喬木，高 5~10 m ，樹皮粉白、光滑，小枝無刺，葉片呈卵狀橢圓形或長橢圓形，花單生于葉腋處，先葉開放或同時開放，樹形優美，樹冠飽滿。 按照生物學和形态學特性進行分類， 曹州光皮木瓜現有玉蘭、豆青、獅子頭、細皮子、種木瓜、金蘋果、細皮剩花、粗皮剩花、小手木瓜、大手木瓜等 10 餘個品種。 曹州光皮木瓜耐瘠薄、耐幹旱，易于修剪和造型，觀賞價值極高，一年四季各有不同的景觀，春季可觀花、夏季可觀葉、秋季可賞果、冬季可賞枝 。 由于枝葉含有廣譜抗菌的齊墩果酸（分子式為 C 30 H 48 O 3 ），能抑制空氣中的痢疾杆菌、大腸杆菌和金色葡萄球菌，曹州光皮木瓜還可發揮淨化空氣的作用。 作為優良的園林綠化樹種，曹州光皮木瓜可作為孤植觀賞樹，或三五成叢點綴于園林小品或綠地景觀中，還可用作行道樹。

曹州光皮木瓜果具有諸多優點， 其色澤金黃發亮，果實碩大，果皮光滑，香氣濃郁，與同類瓜果相比，極耐儲存，置于家居正常環境中，可存放 2~3 個月不腐敗。 曹州光皮木瓜果在民間有“百益之果”的美稱， 含有豐富的營養成分， 包括皂苷、 甾類、 黃酮類、 維生素、 有機酸、 膳食纖維、 過氧化物酶和多酚氧化酶等， 可将其加工制作成食品、 飲品或保健品。 此外， 還可将曹州光皮木瓜果的有效成分深加工， 制成天然香料， 或用于生産養顔霜、 潤膚霜等護膚品。

近年來， 随着科學技術的不斷進步， 曹州光皮木瓜的觀賞、 綠化、 食用、 保健、 藥用等功效和價值不斷被開發出來， 栽植經濟效益明顯提升， 發展前景廣闊。

1 曹州光皮木瓜栽培技術

1.1 果園地段的優化選擇

曹州光皮木瓜喜光照，耐旱、耐澇且稍耐陰，能夠适應大部分土壤環境，尤其以沙質土壤為佳，宜選擇光照充足、排灌良好、土層深厚、背風向陽、基礎設施齊全、交通便利的地段建園，需特别注意的是，不宜選擇風口窪地 。

1.2 木瓜苗木的合理栽植

1.2.1 最佳定植時間 需結合各地氣候特點， 在春秋兩季适宜時期栽植。 一般情況下， 北方更适于在春季栽種， 最佳定植時間為早春、 苗木萌芽前； 南方則更适于在秋季栽種，最佳定植時間大約在 11 月中下旬。 黃河中下遊地區的最佳定植時間為 3 月中下旬。

1.2.2 選擇優質苗木 在選擇苗木時， 應選擇無機械損傷和病蟲害、高度超過 90 cm 、根系發達的優質壯苗。 栽植前要對用途有所規劃，确定好是綠化用還是果用，依據實際需求選擇最适品種。 曹州光皮木瓜自花授粉結實能力不強， 不同品種之間授粉可以有效提高坐果率，所以在栽植時以主副品種（ 3~5 ） ∶1 的比例成行搭配混植為佳 [3] 。 此外，在栽苗前可将根部完全浸入菌毒清 500 倍液 10~15 min 以徹底消毒，或者用根癌靈 30 倍液充分蘸根消毒。

1.2.3 合理的栽植密度 曹州光皮木瓜栽植密度的選擇受栽培目的、立地條件、管理水平、品種特性等多種因素共同影響。 株行距可選擇 4 m×4 m 、 4 m×5 m 、5 m×5 m ，如果以 3 m×4 m 的株行距密植，能夠提早豐産，但是後期容易郁閉，應慎重選擇。 栽植前需施加底肥，每穴可選用腐熟農家肥 15~25 kg 。 一般植樹穴的規格為 0.8 m×0.8 m×0.8 m 。 定植後， 可以用稭稈、地膜或雜草覆蓋樹穴，這樣不僅能保墒，還可提高土壤溫度，促進根系運動，使苗木提早發芽，顯著增加苗木生命力和産量。

1.3 幼樹期的有效管理

幼樹期的管理至關重要， 其管理水平的高低直接影響着豐産年限與結果早晚。

1.3.1 植株管理 在修剪整枝前需要先進行觀察，

保證剪口下的第 1 個芽是飽滿的， 定幹高度通常控制在 60~70 cm 。在生長期，需要去除主幹上 40 cm 以下的萌芽。 新梢枝條在長至 20 cm 時，要适當進行拉枝，開張角度。 有的植株會有數個競争枝，這時要将競争枝修剪掉，同時拉開各分枝之間的角度。

1.3.2 肥水管理 正确進行肥水管理是曹州光皮木瓜實現優質豐産的重要一環。 自果實采後至土壤封凍前的這段時間内， 要結合耕地與施基肥， 一般在每年 3 月中旬和 5 月中下旬， 結合灌水追肥 2 次。在肥料選擇上， 不用或少用氮素化肥， 如尿素、 硫酸铵等， 首選餅肥和腐熟糞肥， 其次是土雜肥、 廄肥等其他有機肥料。 施用方法和用量： 對于産前期或初産期的幼樹， 一般在樹冠下距主幹 0.5～1.0 m處設條狀或環狀施肥溝， 每株施 15~20 kg 腐熟糞肥或 50~80 kg 廄肥。 在澆灌方式選擇上， 切忌大水漫灌， 要少量多次澆灌， 有條件的情況下， 最好采用滴灌、 噴灌和微噴灌。 特别要注意， 在秋季要适當控制水分， 以免徒長，從而使新梢生長充實、植株越冬能力增強 [4] 。

1.3.3 合理間作 在幼齡期和初果期的木瓜林，可以間作低矮的農作物， 但不可間作高稈作物， 如小麥、高粱等。 根據樹木的生長情況，逐漸縮小間作面積，待果樹成熟後停止間作。

1.4 結果樹的有效管理

1.4.1 植株管理 對于結果樹，要将枯枝、病枝和衰老枝及時剪除，保證樹體健康，其管理側重于平衡生殖生長與營養生長。 初産期應注重擴大樹冠，并注意後期整形；盛産期則要保證整株長勢健壯，提高結果枝的結果數量，延長結果年限；衰老期應當分年度有計劃地進行更新複壯。 采收後的木瓜樹應設法回縮大的枝條，以恢複樹勢。

1.4.2 肥水管理 生長期内每年結合施肥耕除草 3~4 次， 株與株之間要淺耕， 行與行之間要深耕， 除草要遵循 “除早、 除小、 除了” 的原則。 成齡的大樹根系相互交叉， 要采取普施、 普耕的辦法， 株行間和近樹幹要少量施肥， 而樹冠下要大量施肥。 在不同的季節， 施肥方法也不同。 在夏季， 每株可施50~80 kg 餅肥或 150~250 kg 腐熟糞肥， 又或者施2 次複合肥， 每次 1~3 kg 。 在秋末冬初， 每株可以施廄肥 500~1 000 kg [5] 。 要特别注意排灌，防澇抗旱，保證土壤濕潤。

1.4.3 花果管理 因曹州光皮木瓜的坐果率受自然因素影響較大， 所以在花期要進行人工授粉，适度保花保果。 具體方法： 在盛花期前後， 噴含0.3% 硼砂加 0.3% 尿素的溶液， 共噴 23 次； 在謝花後的 1 個月内及時疏果，留果的間隔通常是小果品種間隔 20 cm 、 大果品種間隔 25 cm ， 對于生長在枝條中下部的果實， 要設法增加樹體的營養，從而提高果實品質 [6] 。 條件允許的話，可對木瓜果進行套袋處理。

1.5 果樹的有效整枝修剪

1.5.1 整枝修剪的原則 在木瓜幼林到豐産林的整個過程中，都要進行整枝修剪。 曹州光皮木瓜的樹形一般可修剪成紡錘形、開心形、自然圓頭形、小冠疏層形等。 在整株生長過程中，都要遵循 " 輕剪為主、輕重結合、夏剪為主、四季修剪 " 的原則，疏密有度，保證葉片最大限度地接受光照。

1.5.2 整枝修剪的依據 （ 1 ）品種特性：樹的品種、生長特性、結果習性不同，其修剪方法也相應不同。隻有使修剪方法與品種特性相符合，才能事半功倍。例如，對于萌芽率高、成枝力強、枝條較為直立的品種，在幼樹階段樹勢不穩定，難以成花，對整枝修剪比較敏感，因此其修剪宜多緩放、少短截，而且要适度疏枝，控制好枝條角度，從而使幼樹從營養生長快速過渡至生殖生長，結果大樹實現穩定生長、穩産豐産；對于處在衰産期或長勢很弱、枝條開張的品種，則應當輕剪營養枝、短截延長枝，将老弱病枝回縮或除去，并使成花的輔養枝及時回縮。 （ 2 ）樹齡因素：對于幼樹，應促進其營養生長，盡量增加枝葉量，擴大樹冠，多保留輔養枝，并将其角度拉大到 80°~90° ，經過這樣的處理，次年即可形成花芽，花芽結果後進行疏除或回縮；對于結果期樹，需要随枝造型、因樹修剪，綜合運用拉、疏、扭、截、别、捋等方法，努力實現營養生長與生殖生長的平衡，穩定好樹勢，要注意培養或更新結果枝組，及時改善透光、通風條件，每畝的留枝量以 7.0×10 4 ～9.0×10 4 個為宜；對于衰産期樹，應側重更新複壯，疏除病殘老枝，在疏枝時切忌産生大的傷口或留下木橛。

2 曹州光皮木瓜病蟲害防治技術

2.1 病害防治

曹州光皮木瓜的病害主要有葉斑病、幹腐病、炭疽病、輪紋病等。

2.1.1 葉斑病 該病主要為害葉片， 應該做到科學肥水管理來提高抗病能力。 在花謝後的新梢抽生期，可噴施 50% 甲基硫菌靈可濕性粉劑 600 倍液。

2.1.2 幹腐病 該病主要為害枝幹， 在平時的管理中應避免機械損傷，減少該病侵染。 在發病初期，可用刀将病斑小心刮除幹淨， 噴施 2~3 次 5 波美度石硫合劑。

2.1.3 炭疽病 該病主要為害果實，發現病果時，要及時進行摘除清理，杜絕蔓延。 冬季清園時，要及時清除病枯枝和僵果。 從 5 月中旬開始， 每 15 d 噴施1 次 80% 濃度的炭疽福美 1 000 倍液，直至病害消退 。

2.1.4 輪紋病 該病主要為害枝幹和果實， 可在發芽前噴 5 波美度石硫合劑，從 5 月下旬起，每 20 d 噴施 1 次 50% 多菌靈 600 倍液，直至病害消退。

2.2 蟲害防治

主要害蟲有蚜蟲、刺蛾、紅蜘蛛、桃蛀螟、梨木虱、桑天牛、梨小食心蟲等。

2.2.1 物理防治 安裝殺蟲燈，以消滅趨光性害蟲；在樹枝上懸挂含有雌蟲性誘劑和殺蟲劑的水盆，以引誘雄蟲墜入死亡。

2.2.2 化學防治 在 3 月上旬萌芽前， 噴 3~5 波美度石硫合劑，消滅越冬蟲卵；在 4 月下旬，噴 15% 蓖麻油酸煙堿乳油 1 000 倍液，或 10% 吡蟲啉 5 000 倍液，防治蚜蟲；在 6 月初，用 25% 滅幼脲 1 000~2 000 倍液，或 2.5% 高效氟氯氰菊酯 1 000 倍液，防治刺蛾、梨小食心蟲等害蟲；在 6 月中旬，用 2 000 倍滅掃利藥液防治紅蜘蛛， 用桃小靈 1 500 倍液防治桃蛀螟；分别于 3 月中旬、 3 月底、 5 月上旬、 6 月中旬，噴 50%水胺硫磷 2 000 倍液防治梨木虱 [8] 。

2.2.3 生物防治 利用生物天敵防治為害曹州光皮木瓜的害蟲， 主要方法包括以蟲治蟲、 以鳥治蟲和以菌治蟲三類。 生物防治法的最大優點是不污染環境， 不對植株和果實品質産生不良影響。 目前， 食蚜蠅、 白僵菌、 七星瓢蟲、 齒腿姬蜂等都是不錯的選擇。

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