這款蒸菜好吃不上火，簡單又易做。
By 木華柚柚媽
1、扇貝洗淨，撬開。
2、把不能吃的部分去掉。
3、扇貝肉抓幹水。
4、放點姜末和料酒拌勻備用。
5、鍋裡把水燒開後關火，把粉絲泡軟後撈出。
6、粉絲剪開拌入适量油鹽防粘成團。
7、蒜去皮，剁碎，用攪拌機也可以，注意不要太碎。
8、蒜蓉清洗一次，去除蒜粘液後，沒那麼容易糊。
9、蔥白切末，姜片切末。
10、中小火，倒油，六成熱時倒入蔥白和姜末。
11、香味出來後放入一半的蒜蓉。
12、轉小火，慢慢炸香，喜歡吃辣的，這步可以放入剁碎的小米辣。
13、待蒜蓉香味出來并且變成微黃色。
14、倒入剩下的蒜蓉。
15、小火煮出香味。
16、放入糖。
17、生抽，按自己的口味加。
18、蚝油。
19、芝麻油。
20、煮好倒出備用。吃不完放入冰箱保存，非常香。
21、取一個大盤，洗淨的扇貝殼擺好在盤子裡，擺上粉絲，再擺上扇貝帶子。
22、大火上汽後，蒸8分鐘。取出。
23、用小勺鋪上蒜蓉汁。
24、最後擺上蔥花和紅椒粒裝飾，再淋入熱油（少量），就可以吃啦。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
