肉末粥的做法?大米500克 肉末250克 油适量 鹽、味精、蔥花少許,我來為大家講解一下關于肉末粥的做法?跟着小編一起來看一看吧!
肉末粥的做法
大米500克 肉末250克 油适量 鹽、味精、蔥花少許。
大米洗淨,放鍋内,加水4~4.5千克、旺火燒開後中小火焖至稀粥狀。
在粥快成熟時,鍋架火上,放油燒至六七成熟,蔥花炝鍋,出香味後放入肉末煸炒。肉一變色,加鹽和味精,再翻炒幾下,分散盛入各個碗内,每碗再沖入燒熱的粥,用筷子攪勻即可食用。
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