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幹鍋螃蟹做法

生活 更新时间:2024-10-03 17:17:44

幹鍋螃蟹做法?原料:螃蟹、莴筍、胡蘿蔔、山藥,今天小編就來聊一聊關于幹鍋螃蟹做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋螃蟹做法(幹鍋螃蟹正宗做法)1

幹鍋螃蟹做法

原料:螃蟹、莴筍、胡蘿蔔、山藥。

配料:洋蔥,紅辣椒、大蒜、蔥、姜、花椒、八角。

調料:牛肉豆豉醬、料酒,糖,生抽,鹽,味精。

螃蟹去收拾幹淨,去腮,剪腳分塊。

洋蔥,蔥姜切絲。

莴筍胡蘿蔔山藥切條。

小火煎辣椒和蒜,蒜微黃為好。

放入蔥姜,八角花椒,洋蔥,炒出香味,放牛肉豆豉醬。

倒入莴筍,胡蘿蔔炒一下。放料酒,生抽,糖,半碗開水。

倒入螃蟹和山藥拌均勻,調入鹽。小火焖十分鐘。出鍋放味精即可。

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