如何制作好吃的三丁小餅?食材:瘦肉100克,雪蓮果100克,紅蘿蔔100克,糯米粉300克,生抽适量,我來為大家科普一下關于如何制作好吃的三丁小餅?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:瘦肉100克,雪蓮果100克,紅蘿蔔100克,糯米粉300克,生抽适量。
首先把雪蓮果和紅蘿蔔去皮,然後切成小丁,瘦肉也切成小丁。
熱鍋下油,三丁下鍋,加适量的鹽、1勺生抽大火翻炒至入味,大約2分鐘左右,然後熄火。
糯米粉放到盤中,然後把三丁鏟進去,加适量的水揉搓成團。
再搓成一個個丸子。
熱鍋下油,把做好的丸子擺到鍋裡用小火煎。
煎得3分鐘左右,然後把小餅翻轉,再用鍋鏟把小餅壓薄。
大約煎7分鐘左右,煎至兩面焦黃色就可以出鍋了。
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