紅燒肉末茄子簡單做法竅門?茄子、肉末、澱粉水、豆瓣醬各适量,接下來我們就來聊聊關于紅燒肉末茄子簡單做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茄子、肉末、澱粉水、豆瓣醬各适量。
方法:先将茄子洗幹淨切成丁狀,把肉放進絞肉機裡做成肉末。
鍋中倒入食用油,然後将茄子放進去炒軟,然後盛出來備用。
鍋中倒入食用油,然後将蒜末和小米椒放進去,炒出香味。
将肉末放進去,然後快速的炒散,加入一勺豆瓣醬,然後翻炒均勻。
倒入少許的料酒,然後将茄子倒進去,再倒入澱粉水勾芡一下,煮熟即可。
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