很多人都想着自己可以一邊吃一邊瘦,現在這個夢可以實現啦,超厲害的南瓜減肥食譜來啦,錯過是你的損失!
南瓜的營養價值是什麼?
南瓜中的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高人體的免疫功能。南瓜富含類胡蘿蔔素,可以促進骨骼的發育、維持正常視覺等功能,同時因南瓜中的果膠成分能調節胃内食物吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃内食物的排空,控制飯後血糖上升。
想要靠吃南瓜來達到較好的減肥效果,首先可以将主食改為南瓜,因為南瓜含有的碳水化合物、澱粉等營養物質,所以可以替代主食食用,南瓜中的膳食纖維可以提供飽腹感,且南瓜熱量低,适用于減肥期食用。
南瓜瘦身食譜?
南瓜羹
用料:南瓜、牛奶、糯米粉、代糖。
做法:
1、南瓜去皮去瓤切成均勻的南瓜片,入蒸鍋蒸15分鐘;
2、加入代糖,攪拌均勻碾成南瓜泥;
3、将南瓜泥和牛奶一起放入料理機,攪打成細膩的南瓜糊;
4、想要南瓜羹有糯香的口感,可以用糯米粉加入少許清水拌勻,和南瓜糊一起放入湯鍋裡。
保持中小火,勺子不斷攪拌,2分鐘左右即可關火盛出。
口感甘甜糯香,非常好喝。
南瓜蒸蛋
材料:南瓜、雞蛋、蝦仁、鹽。
做法:
1、南瓜切開,中間的籽挖掉,隔水蒸15分鐘;
2、雞蛋加鹽打散(過濾一遍更滑嫩),鮮蝦剝殼取蝦仁;
3、蛋液倒入南瓜中,繼續蒸10分鐘左右;
4、蛋液蒸熟後放入蝦仁,繼續蒸2分鐘至蝦熟透。
雞蛋吸收了蝦的鮮美,南瓜香甜粉糯,低脂飽腹,非常适合減肥人士!
日式烤南瓜
材料:南瓜、海鹽、橄榄油、黑胡椒;
做法:
1、南瓜洗淨後擦幹,切成合适的小塊,擺在烤盤上,面上刷橄榄油,撒海鹽;
2、烤箱預熱,200度40分鐘,取出後撒黑胡椒完成咯。
早上來一份,飽腹的同時又美味!
孜然南瓜蒸雞
材料:南瓜、雞胸肉、洋蔥、黑胡椒、鹽、生抽。
做法:
1、南瓜、雞胸肉、洋蔥切成小塊;
2、把雞胸肉、南瓜、洋蔥和所有調料拌勻,腌制半小時以上;
3、将腌制的材料放入盤子,蓋上錫紙,熱水燒開,放入蒸鍋,蒸20分鐘,至南瓜軟糯。
還沒揭蓋,屋子就環繞着南瓜迷人的香氣,很适合減肥期食用哦。
減肥一次吃多少南瓜合适?
南瓜利于減肥,但是不宜多吃,容易加重腸胃負擔,吃100克左右的南瓜就可以了,而且100克的南瓜熱量才23大卡,對于控制熱量攝入很有作用。
趕緊把南瓜加入你的瘦身食譜吧!
美味減脂兩不誤~
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