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糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃

美食更新时间:2024-06-25 13:12:54

糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃?用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨湯80克、蔥姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香蔥末少許、番茄醬适量，下面我們就來聊聊關于糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

糖醋排骨放番茄醬的怎麼做好吃

用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨湯80克、蔥姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香蔥末少許、番茄醬适量。

首先先準備适量排骨，再把排骨洗幹淨。

然後把排骨冷水下鍋，加蔥、姜、料酒，煮2分鐘撈出。

熱鍋下油放入冰糖炒糖色，炒至金黃色即可，過頭會發苦。

然後把排骨放進去鍋裡，翻炒均勻。

這時候再倒入适量水到鍋裡，開中火煮開。

然後倒入生抽、番茄醬、香醋到鍋裡，整個過程需要不停翻炒。

當炒到湯汁變濃稠，排骨裹上汁就可以出鍋了。

出鍋後撒上适量芝麻和香蔥末，即可食用。

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