鍋巴土豆怎麼做?土豆洗淨去皮,切成塊後蓋上保鮮膜,入蒸鍋蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒,下面我們就來說一說關于鍋巴土豆怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
土豆洗淨去皮,切成塊後蓋上保鮮膜,入蒸鍋蒸熟,小米辣用剪刀剪成碎粒。
炒鍋中放入油,燒至六成熱,放入土豆用小火煸炒,一直炒到外皮變得焦黃,香脆。注意盡量每一面都煎到。
土豆煎得差不多的時候,将鍋裡多餘的油倒出不用。
将除蔥花與小辣椒外的所有調料放入炒勻後即可出鍋,裝盤時在表面撒上蔥花與小米辣就可以食用了。
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