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東北炸雞架的做法

生活更新时间:2024-12-01 11:55:54

東北炸雞架的做法?材料：雞架1個、食鹽2小勺、味精2小勺、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、澱粉8g、和油适量、芝麻适量、孜然适量、五香粉2小勺、鍋、冰箱、餐盤、手套，今天小編就來說說關于東北炸雞架的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

東北炸雞架的做法

材料：雞架1個、食鹽2小勺、味精2小勺、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、澱粉8g、和油适量、芝麻适量、孜然适量、五香粉2小勺、鍋、冰箱、餐盤、手套。

買來的雞架洗幹淨準備好。

切成小塊，再洗一遍，控幹水分。

放入料酒、鹽、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面。

帶上手套，攪拌均勻，封上保鮮膜放入冰箱中煨2個小時以上。

從冰箱中拿出來。

倒入澱粉。

帶手套攪拌均勻，使每個雞架上面都粘上澱粉。

起鍋、倒油

當油溫達到6分熱的時候可以把雞架放入鍋中炸。出鍋即可。

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