鴨血怎樣做?推薦鴨血炒着吃,也可以做成鴨血粉絲,或下火鍋吃炒鴨血要先将鴨血放入開水中焯水,這樣鴨血才不會散,現在小編就來說說關于鴨血怎樣做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
推薦鴨血炒着吃,也可以做成鴨血粉絲,或下火鍋吃。炒鴨血要先将鴨血放入開水中焯水,這樣鴨血才不會散。
炒的時候熱鍋入油,放入姜絲爆炒,放入豆瓣醬,下鴨血,翻炒均勻,最後下蒜苗,放生抽和鹽炒均勻,倒入少量澱粉水收汁即可。
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