雪蓮果,這玩意估計知道的人不多,它來自南美洲,被當地人稱為“神果”,外形比較像地瓜,美味的同時還有減肥的功效,所以接下來胖紙們要仔細看咯,或許它是你減肥路上的成功利器哦。
雪蓮果可以減肥主要是兩點,一方面脂肪比較低,再者雖有甜味,但含的糖大多是果寡糖,不易被人體吸收,而且果寡糖可調節腸道内微生物的平衡,糾正腸功能紊亂,有改善便秘和養護腸道的作用。因此,雪蓮果有一定的減肥作用。
DIY雪蓮果食譜:
1、雪蓮果湯
材料:雪蓮果、瘦肉、幹菊花。
做法:将雪蓮果去皮洗幹淨,切成薄片。豬肉切成肉片,放入鹽和酒腌制一會。幹菊花用開水泡開,鍋裡放水燒開,加入瘦肉、雪蓮果和菊花煮開後加鹽即可。
2、腌漬雪蓮果
材料:雪蓮果半斤,黃瓜1條,甘草5片,姜片6片,涼開水2.5升,辣椒适量,糖适量,鹽适量。
做法:将所有材料準備好,洗幹淨。黃瓜去瓤切成小段。黃瓜、姜片、水、辣椒、糖、鹽一起放入容器裡,密封好。48小時候挑出黃瓜和甘草,放入切成片狀的雪蓮果,再腌制24小時即可。
3、雪蓮果水果沙拉
材料:雪蓮果、猕猴桃、火龍果、酸奶。
做法:三種水果洗淨去皮,切小塊,然後直接淋上酸奶即可。
吃雪蓮果減肥注意事項
1、過敏體質者食用要小心,雪蓮果很容易引起過敏的,可能會出現腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克情況。
2、雪蓮果性大寒,腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便溏,狂瀉不止等症狀。
3、雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用,會不利于蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血症。
4、雪蓮果雖說生吃減肥效果可能更好,但是建議還是煮熟吃,因為畢竟雪蓮果性大寒,為了減肥吃多了對刺激腸胃,或許會引發胃寒、腹瀉等情況。
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