現代人的生活标簽中都逃不開忙碌和焦慮，但偶爾能停下來，一家人或三五知己，簡單炒幾個小菜，再小酌幾杯小酒，人間的溫暖還是很值得滴。

不過每個人的生活節奏不一樣， 有人三分鐘泡面 ，有人三個小時煲湯 ，慢慢來的都是誠意， 好戲啊都在這煙火裡！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣，能溫柔整個世界。

平時吃多了油油膩膩的食物以後就會想要吃一些清爽的蔬菜，正常生活中，我們也是需要多吃蔬菜的呀～，5分鐘搞定的綠色蔬菜，好吃爽口！減肥少不了，喜歡的就一起來試試吧吧(ღ˘⌣˘ღ)

【清炒西葫蘆】

-食材以及調味料的準備：西葫蘆1個，蒜2瓣，小米椒1個，鹽少許，蚝油1勺。

-烹饪制作步驟過程：

1、西葫蘆切菱形片，蒜切末，小米椒切圈，備用。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末、小米椒炒香，再倒入西葫蘆，翻炒至軟。

3、炒至微微出水後，再加入少許的鹽、1勺蚝油，調味炒勻即可出鍋。

這樣炒出的西葫蘆既保留了西葫蘆清爽口感，顔色又翠綠好看，最主要是做法簡單，5分鐘搞定！這麼簡單的菜還不趕緊收藏起來。

【清炒莴筍絲】

-食材以及調味料的準備：莴筍1根，大蒜2瓣，小米椒1個，小蔥1根，鹽适量，雞精适量，香油适量。

-烹饪制作步驟過程：

1、新鮮的莴筍刮去外皮，洗幹淨切絲備用；大蒜和小米椒、小蔥也切好，備用。

2、起鍋油熱，加入蒜末炒出香味，倒入莴筍絲翻炒，再加入小米椒繼續翻炒片刻。

3、最後加入适量鹽、雞精，調味翻炒均勻後，再淋點香油，撒點蔥花即可出鍋。

清脆爽口，低脂營養的清炒莴筍絲，簡單超快手，5分鐘即可搞定，超喜歡的一道家常小炒，感興趣的朋友快來一起來試試吧！

【清炒空心菜梗】

-食材以及調味料的準備：空心菜梗1把，小米椒2個，大蒜2瓣，鹽少許。

-烹饪制作步驟過程：

1、空心菜梗清洗幹淨，切小段；小米椒、大蒜切好，備用。

2、起鍋熱油，放入大蒜、小米椒小火爆香後，加入空心菜梗大火翻炒變色。

3、最後加入少許的鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

超愛吃空心菜梗的巨下飯，脆脆又爽口！炒這道菜時，油稍微多點，這樣炒出來的顔色才好看，口感也脆爽，還有速度一定要快喲，時間長了會影響色澤和口感呢！

-碎碎念時間：好好善待自己的胃，吃好每一頓，做飯其實不麻煩，享受整個過程還是很快樂的，當你聽到食物滋滋滋的聲音應該也會覺得很治愈吧，想到就去做，努力就是成長，不要害怕失敗！！

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