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香鹵肉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-17 01:04:10

香鹵肉怎麼做?五花肉500克、腐乳1塊、冰糖50克、花雕酒70克、味精、鹽、醬油30克、調料包(沒有可放:八角、桂皮、香葉、肉蔻),接下來我們就來聊聊關于香鹵肉怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香鹵肉怎麼做(香鹵肉的做法)1

香鹵肉怎麼做

五花肉500克、腐乳1塊、冰糖50克、花雕酒70克、味精、鹽、醬油30克、調料包(沒有可放:八角、桂皮、香葉、肉蔻)。

将五花肉放入鍋中,倒入适量水加少許料酒煮5分鐘撈出切塊。

腐乳一塊,加少許汁,用小勺打散。

鍋中加适量水,依次放入腐乳。

花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽。

開鍋後放入五花肉。

倒入砂鍋中小火煲一個小時。

将肉取出裝盤,剩餘湯汁熬至濃厚。

淋在肉上即可。

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