天冷了教你在家秘制辣椒油-tft每日頭條

天冷了教你在家秘制辣椒油

美食更新时间:2024-05-03 01:22:23

天冷了教你在家秘制辣椒油（幹辣椒别再做辣椒油了）1

幹辣椒别再做辣椒油了，多加這幾樣，蘸烤肉、燒烤、火鍋都好吃！說到幹辣椒，大家不會陌生，幹辣椒是紅辣椒經過晾曬或者脫水制作而成的，曬幹後含水量低，适合長期儲存，但也需要密封好，否則也容易變黴，幹辣椒的吃法一般都是當作調料來吃，可以在烹饪菜肴的時候放一些幹辣椒段，或者把幹辣椒磨成辣椒面做油辣子吃，其實幹辣椒還有一種好吃的做法，無論是蘸烤肉還是火鍋都非常好吃，這做法就是幹辣椒面蘸料，做法簡單，一起來看看吧！

天冷了教你在家秘制辣椒油（幹辣椒别再做辣椒油了）2

首先需要準備适量的花生米，把花生米清洗幹淨後，瀝幹花生米的水分，然後鍋裡加少許沙或者鹽，然後把花生米倒進鍋裡炒脆後撈出來備用。

天冷了教你在家秘制辣椒油（幹辣椒别再做辣椒油了）3

花生米準備好後，還需要準備适量的黃豆，把黃豆清洗幹淨後也放進鍋裡炒，炒制幹脆後撈出來備用，這兩種食材一定不能少，不但能讓蘸料的味道更好，聞起來也會更香一些。

天冷了教你在家秘制辣椒油（幹辣椒别再做辣椒油了）4

花生米和黃豆準備好後，就開始炒辣椒了，鍋裡放少許的油，也可以不放油，然後放入幹辣椒、花椒、八角、桂皮、芝麻、花椒等調料炒香，然後放入炒好的花生米和黃豆，翻炒均勻後撈出來，倒進料理機裡磨成辣椒粉。

天冷了教你在家秘制辣椒油（幹辣椒别再做辣椒油了）5

辣椒粉做好後，加入适量的鹽攪拌均勻，好吃的辣椒面蘸料就做好了，吃起來又香又不幹辣，平時在家裡吃烤肉或者火鍋都非常不錯，做鹵菜的時候也可以配上一碟幹辣椒蘸料也非常好吃，這樣做出來的辣椒面非常香，就算不吃辣的朋友都可以吃，如果喜歡吃辣椒的朋友，在做的時候就多放一些辣椒，少放一些花生和黃豆，這樣口感就會更重一些，可以根據自己的喜好來做。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食堅果芒果酸奶杯的做法
1、芒果用相對熟一點的。不同的水果可以做不同的口味。提示:最好自己制作的濃稠酸奶，外面買的酸奶普通都... 2023-07-17
美食怎樣做酸菜魚火鍋
1、在魚片上澆上蛋清，白蘿蔔切片，泡椒切小段。2、鍋中熱油，将魚骨煎至兩面金黃，加水，姜片，熬煮15... 2023-07-17
美食石榴怎麼做成汁
1、制石榴汁最好不要榨汁機榨，以免籽在其中影響口感。将石榴用刀剝開取石榴籽，再将石榴籽放在保鮮袋中并... 2023-07-17
美食遊擊隊歌歌詞
1、《遊擊隊歌》是賀綠汀作詞作曲的歌曲，該曲于1938年1月1日，在八路軍幹部晚會上由賀綠汀指揮救亡... 2023-07-17
美食金針菇筍片如何做
1、原料：金針菇250克，冬筍100克，黃瓜50克，生姜絲、精鹽、味精、蔥花、花椒油各适量。2、金針... 2023-07-17
美食燕窩錯誤炖法
1、用自來水開炖：用自來水炖出來的燕窩味道比較幹澀，用純淨水或者蒸餾水炖的時候，口感是糯滑的，能帶來... 2023-07-17
美食蘆蒿的葉子能吃嗎
1、可以吃。蘆蒿的葉子可以食用，并且蘆蒿葉子中的營養比莖稈的營養價值要高，但是蘆蒿葉子中含有發苦的物... 2023-07-17
美食檸檬烤翅步驟
1、雞翅8個、檸檬1/2個、薄荷葉10多片、鹽3/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。2、薄荷葉洗淨，剪碎。3... 2023-07-17
美食艾團的做法
1、準備材料：艾草200克、糯米粉300克、豆沙餡200克。2、鍋中放入适量清水煮沸，放入艾草煮3分... 2023-07-17
美食米酒圓子怎麼做
1、米酒圓子的做法。糯米100克放入大碗中，分次倒入溫水，邊倒邊攪拌，每次水被完全吸收後再加水，直至... 2023-07-17
美食馬齒苋做法步驟
1、主料：鮮嫩馬齒苋500克。2、調料：醬油、蒜瓣、麻油。3、将馬齒苋去根、老莖，洗淨後下沸水鍋焯透... 2023-07-17
美食如何做酸梅湯
1、材料：烏梅5顆、山楂幹15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4顆、水1800ml、冰糖25g。2、烏梅... 2023-07-17
美食牛排沙拉怎麼弄
1、主料：牛肉1塊。輔料：櫻桃番茄2個、香菇3朵、生菜1/4個、鹌鹑蛋3個。調料：燒烤汁2大勺、芥末... 2023-07-17
美食羊肉和什麼相克
1、豆醬：羊肉不宜與豆醬一同食用，這是因為豆醬屬于性寒味鹹的食物，能夠幫助解熱毒，而羊肉屬于熱性食物... 2023-07-17
美食潤喉水怎麼做
1、雪耳用水浸透、去蒂、洗幹淨、撕開小片，備用；2、番薯去皮，洗淨切厚塊（角狀的好看一點），備用；3... 2023-07-17
美食做酸奶用什麼發酵
1、酸奶發酵劑是制作酸奶所用的特定的微生物培養材料。發酵劑在酸奶生産過程中的作用非常重要，發酵劑是酸... 2023-07-17
美食牛肉馄饨餡配什麼蔬菜
1、牛肉餡有一點膻味，搭配蔬菜可以更好的減少這種膻味。牛肉餡可以搭配大蔥、香菇、洋蔥這種香味比較重的... 2023-07-17
美食簡單檸檬水的制作方法
1、檸檬切片，小心用刀。2、把冰糖弄碎，然後放到容器裡，加一丁點純淨水，不要加太多，大概一厘米的深度... 2023-07-17
美食毛豆肉炒鹹菜怎麼做
1、用料：毛豆适量、肉絲适量、油适量、鹹菜适量、鹽少許、姜末少許、白糖少許、辣椒二隻。2、鹹菜用水泡... 2023-07-17
美食排骨炖豆角的家常做法
1、食材：排骨适量，豆角适量，大料适量，花椒适量，幹辣椒适量，豆瓣醬适量，蔥适量，姜适量，耗油一勺，... 2023-07-17
美食簡單早餐做法大全
1、早餐，最重要的是吃的有營養。雞蛋和牛奶就可以給人體補充充足的蛋白質和營養。因此，早餐可以煎蛋加牛... 2023-07-17
美食香菇玉米羹
1、材料：大米200克，玉米粒100克，胡蘿蔔100克，香菇50克，火腿100克。2、把大米洗淨泡1... 2023-07-17
美食香蕉可以做成什麼美食
香蕉可以做成香蕉幹、炸香蕉、香蕉松餅、拔絲香蕉、香蕉派、香蕉果醬、香蕉汁、香蕉布丁、香蕉沙拉、香蕉牛奶、香蕉蛋糕、香蕉芝士蛋撻、香蕉燕麥脆、香蕉卷、香蕉糯米餅、香蕉奶昔等美食。香蕉是芭蕉科、芭蕉屬植物，主要種植在熱帶地區，原産自亞洲東南部，在我國台灣、海南、廣東、廣西、西藏等地均有栽培。香蕉未成熟時... 2023-07-17
美食香菇煎蛋煲做法竅門
1、【食材】：鮮香菇、青椒、紅椒、生姜、蒜、雞蛋、老豆腐、澱粉、生抽、老抽、蚝油、鹽、糖。2、【烹饪... 2023-07-17
美食缸子羊肉怎麼做
1、首先是用大塊的羊肉放入搪瓷缸子中，然後加入水慢慢煮，煮的差不多的時候放入洋蔥等配菜，在家庭中，也... 2023-07-17
美食菜心炒雞腎竅門
1、主料：雞腎适量，菜心适量。2、輔料：蒜适量。3、配料：鹽适量，胡椒粉适量，白酒适量，醬油适量。4... 2023-07-17
美食廣東豉汁怎樣做
1、主料：醬油适量。2、調料：蔥适量、洋蔥片25g，蔥25g，元茜25g，柱候醬5g，海鮮醬5g，生... 2023-07-17
美食椰蓉小米方糕如何做
1、小米粉40g、藕粉20g、清水240g。2、小米粉漿到入不粘鍋，中火熬煮，需要不斷的攪拌。3、熬... 2023-07-17
美食水煮豆花蝦
1、主料：蝦20隻，内酯豆腐1盒（嫩豆腐、絹豆腐）；2、配料：花椒20克，幹辣椒50克，蔥1段，姜1... 2023-07-17
美食正宗的東北醬肉做法和配方
1、原料：豬肋條五花肉1000克、白芷2克、沙姜2克、丁香2克、草果2克、陳皮2克、桂皮2克、小茴香... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 天冷了教你在家秘制辣椒油

天冷了教你在家秘制辣椒油

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注