海底撈，是火鍋界的大品牌。以服務最優出名。海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主，融合各地火鍋特色為一體的大型跨省餐飲火鍋大品牌。
海底撈的價格是不便宜的，但是以其優異的服務态度獲得了大量的好評。從等位到就餐，到就餐結束，一系列都是他們服務的全部，并且每一個服務員都是态度非常好，微笑接待。如果你有特别喜歡吃的小零食，海底撈的服務人員會默默的記在心裡然後等你走的時候，再給你打包帶走。海底撈的服務那絕對是一流的。
吃火鍋的時候調料是非常重要的一項！因為火鍋的湯汁是對食物進行了一次裝飾，而調料則是在入口感受到的第一口味道，所以調料就顯得尤其重要。
1，抖音版本蘸料
蒜泥、耗油、小米辣、香油、蔥花、芝麻、花生。抖音版蘸料，這款蘸料看起來比較幹。小編沒有嘗試過。喜歡的朋友可以嘗試一下。
2，辣椒油花椒粉
辣椒油四勺，花椒粉一勺，小米椒、鹽、味精、香油、香菜、蔥花适量。混合均勻即可。就看辣椒油四勺就知道了，一定非常辣！
3，沙茶醬
沙茶醬兩勺，山椒醬一勺，蒜泥兩勺，榨菜末一勺。沙茶風味十足，味道應該不錯！
4，豆腐乳芝麻醬
芝麻醬三勺，牛肉粒一勺，香菜一勺，芝麻一勺，香油一勺，榨菜末一勺，韭花醬一點，豆腐乳一點，耗油一點，海鮮醬一點。味道比較像老北京涮肉的芝麻醬。
5，香油芝麻醬
香油兩勺，芝麻醬兩勺，花生碎兩勺，蒜泥一勺，蔥花、鹽适量，喜歡吃辣的朋友可以加入辣椒油。
6，糖醋生抽
料酒一勺，生抽兩勺，糖三勺，醋四勺，清水五勺，香菜、小米椒适量。這個味道一定很特别！
7，海鮮花生醬
花生醬兩勺，海鮮醬油一勺，蒜泥兩勺，香菜、花生、鹽、香油适量。
8，腐乳麻醬
芝麻醬四勺，腐乳一勺，蒜泥一勺，韭花醬一勺，香油、香菜、味精适量。
以上是推薦的八種蘸料。不過每個人有自己對蘸料的獨特愛好，比如小編我特别喜歡無論是油碟還是芝麻醬的都加一點醋，有一點醋味才能吃得消火鍋，這是小編的獨特愛好。那麼你有什麼其他的蘸料推薦嗎？歡迎分享！
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