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簡單好吃又下飯的方法

美食更新时间:2025-01-23 11:55:34

簡單好吃又下飯的方法（簡單衛生還好吃）1

夏季的小甜品當屬就是慕斯蛋糕了今天分享一款抹茶味的喲抹茶的加入不僅給人清新而明快的感覺味道上更是清新不膩所以說抹茶與慕斯的結合就是夏日甜品的zuì佳CP！這次我還用更低卡的巴旦木奶替換了牛奶在口味上增加了層次感抹茶味的慕斯中還帶有淡淡的堅果香氣哦 - 所需食材（直徑8 高5cm的模具可做兩個）消化餅幹—40g 黃油—15g 奶油奶酪—200g（室溫軟化）代糖—50g 巴旦木奶—50g 吉利丁片—7g（提前冷水泡軟）淡奶油—150g 抹茶粉—4g - 做法步驟 ❶ #夏日小甜品[話題]#

By Men~傑

用料

奧利奧餅幹碎 80克
黃油 30克
奶油奶酪 300克
吉利丁 10克
淡奶油 100克
糖粉 75克
牛奶 50克
檸檬汁 6克
香草精 2克
抹茶粉 5克
牛奶抹茶糊用 16克
可可粉 10克
牛奶可可糊用 25克

做法步驟

簡單好吃又下飯的方法（簡單衛生還好吃）2

1、消化餅幹敲碎，與融化的黃油混合拌勻，鋪入模具中并壓實，入冰箱冷藏備用。

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2、奶油奶酪加入代糖，攪拌順滑備用。

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3、牛奶與吉利丁片混合隔水加熱融化，倒入步驟2的奶酪糊中攪拌均勻。

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4、淡奶油攪打至可流動酸奶狀與奶酪糊混合均勻備用

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5、抹茶粉中加入一點溫熱的巴旦木奶攪拌至無顆粒狀的抹茶糊。

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6、将慕斯糊平均分成兩份。

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7、分别加入抹茶糊，做成淺色和深色的。（這個具體加入多少克的抹茶糊我沒有稱，就按自己喜歡的顔色慢慢加入就好了）

簡單好吃又下飯的方法（簡單衛生還好吃）9

8、先将淺色慕斯糊倒入餅幹底模具中，冷凍10分鐘左右凝固後。

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9、再倒入深色慕斯糊，入冰箱冷藏4小時以上，脫模後用藍莓和花朵簡單裝飾一下就可以了哦。

小貼士

脫模時去掉底部錫紙，蛋糕下面墊個杯子，用吹風機沿着模具吹一圈，然後将模具輕輕往下推就OK了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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