巧克力可以降三高嗎?近期,美國西奈山醫學中心發表在《心血管醫學綜述》雜志上的一項綜合性述評表明,巧克力對心髒和血管的健康有很好的保健效果共有以下五點:,今天小編就來說說關于巧克力可以降三高嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
近期,美國西奈山醫學中心發表在《心血管醫學綜述》雜志上的一項綜合性述評表明,巧克力對心髒和血管的健康有很好的保健效果。共有以下五點:
1.多酚類(特别是可可中所含的黃烷醇)的等效抗氧化物質對血管内皮有擴張作用,能改善血液流變學,增加血液灌流,可對炎症标志(表示體内炎症程度的血中物質)進行良好調節,降低血小闆凝集、脂質氧化和胰島素抵抗。
2.近年來的幹預試驗和分子水平的研究表明,富含黃烷醇的可可,對促進心髒、血管的健康有很大的益處。
3.至今為止的研究表明,适度食用巧克力對預防高血壓、脂質代謝紊亂、冠狀動脈疾病、心力衰竭、中風、末梢血管疾病很有幫助。
4.比起白巧克力、牛奶巧克力等,黃烷醇含量多(可可豆含有率高)的黑巧克力效果更好。
5.每天或隔一天吃50克左右的巧克力,攝取量超過10次以後(大概50克為1次),心力衰竭風險增加等不良影響可漸漸隐退。
研究人員認為,鑒于上述巧克力特别是黑巧克力對心血管的作用,平時可以根據不同情況,選擇性食用。
文/甯蔚夏
(成都市第二人民醫院副主任醫師)
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