春季天氣忽冷忽熱的變化無常，很多人都深受感冒的困擾，導緻生活、工作和學習能力的下降，那麼我們可以做些什麼以幫助我們預防感冒和增強身體的抵抗力呢？首先我們需要明白的是平時生活中接觸病毒是不可避免的，除非你要離群索居，但是，你是否會被病毒打倒，就要取決于受感染時你的免疫系統是否強大了，有關研究已經反複證明了，每天攝入充足的維生素C，就可以減少感冒的發生幾率，降低感冒的程度并且可以縮短病程。感冒流行期間，适宜的營養與增強免疫的營養素相配合，可以幫助我們産生更好的效果。

人體不能合成維生素C，因此人體所需要的維生素C要靠食物提供，維生素C對于幫助我們構建強大的免疫系統、形成膠原和骨骼、制造能量等都是必不可少的，同時它還是一種有效的抗氧化劑。關于維生素C有這麼一句話說的很是恰當“好東西容易變質”，我們所吃的食物在盛盤之前可能會損失自身一半以上的營養素，這主要取決于你所選擇的食物，食物的儲藏方式以及烹饪方式。對維生素影響最大的因素是溫度，水分和氧氣，維生素C非常容易被氧化，所以會經常犧牲自己以消除讓食物發生腐敗的有害氧化物。雖然它可能保護食物，但如果在進食時，食物中已經沒有維生素C了，它也就不能起到保護你的作用了；食物存放的時間越長，與空氣和光線接觸的面積就越大，維生素C剩的也就越少。

因此補充維生素C的話就需要盡量吃新鮮的、未經加工的食物；把吃不完的新鮮食物放在密閉的盒子當中，保存在避光和低溫的冰箱裡；盡量不要煎炸食物，不要過度加熱，讓食物焦糊或者變褐；蒸或者煮食物的時候，時間盡可能地縮短；盡量完整地烹調食物，在吃之前再切片或者混合。維生素C的主要食物來源是新鮮的蔬菜和水果，蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量較多；在動物的内髒中也含有少量的維生素C。如果飲食上不方便的話，也可以補充營養素補充劑來幫助身體增強免疫力，可以每日補充兩片複合維生素和礦物質、兩片抗氧化複合劑、兩片1000毫克的維生素C複合物。

另外，需要注意的是每天要補充足夠的飲水量，多喝水；穿衣要适當，注意保暖；每日保證充足的睡眠以給予身體足夠的修複時間；在工作和生活的地方加濕空氣都有利于幫助我們預防感冒。如果感冒之後發熱大于38.5℃且持續五天或者更長的時間，出現呼吸急促、喘息、喉嚨及頭部嚴重疼痛等症狀時，應立即就醫。一般來講，普通感冒是自限性疾病，可以自行康複，而一小部分不能自愈的症狀也可以通過藥物來緩解和治愈，因此給身體補充足夠的營養物質，增強免疫力，可以幫助我們更快的打敗感冒，恢複身體健康。

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