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做羊肉湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-25 20:49:29

做羊肉湯怎麼做好吃?材料:羊肉(肥瘦) 500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克配料:香菜10克調料:番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克,今天小編就來說說關于做羊肉湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做羊肉湯怎麼做好吃(羊肉湯的烹饪方法)1

做羊肉湯怎麼做好吃

材料:羊肉(肥瘦) 500克、馬鈴薯250克、番茄100克、胡蘿50克、白菜150克、洋蔥50克。配料:香菜10克。調料:番茄醬50克、胡椒粉1克、鹽8克、花生油50克。

羊肉洗淨,整塊放入鍋内,加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;

馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋蔥、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊;

番茄醬加入少量的洋蔥末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁;

取羊肉湯1500克燒開,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,并加鹽,番茄醬汁;

待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。

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