Hello,大家好,我是農民營養師聊養生。歡迎大家收看本期養生節目。
同事小張打電話給我說她老公,近段時間經常腰酸背痛,做什麼事都沒有精力,晚上倒在床上就想睡覺,晚上還老是做夢,白天上班一點精神也沒有。
這樣的情況我曾經也遇到過,還是鄰居老爺爺教了我一招,幾個核桃加一把黑米就搞定啦。
相信有這樣的情況的朋友還不少數,如果你或你的家人正為此而煩惱,不妨跟我一起來了解一下,那到底是怎麼做的呢,别着急幫個忙點個贊我們直接上手幹。
我們準備核桃仁100克,核桃的營養價值極高,核桃中的油酸,亞油酸等不飽和脂肪酸高于橄榄油,而飽和脂肪酸含量卻極微,因此對我們健康養生有很高的作用。
核桃也稱胡桃,羌桃,與扁桃,腰果,榛子并稱為世界著名的“四大幹果”能生食,炒食,還可榨油,配制糕點,在選擇的時候要選個頭外形圓整,幹燥,殼薄,色澤白淨,表面光潔,殼紋淺而少的最好。
核桃仁我們要把它切成碎碎的,裝盤待用。
再準備200克的黑米,學過養生的都知道有這麼一句話“一二三四五,紅黃綠白黑”,這個黑就代表黑色的食材,而黑米的養生價值也是非常高的。
黑米是稻米的一種,形狀比普通大米略扁,是中國稻米中的珍品,黑米在古代是專供宮廷食用的“貢米”,黑米色澤烏黑,肉質色白,煮成粥是深棕色,味道濃香,營養價值極高。
我們在食用黑米的時候都要提前泡它12個小時,這個是已經泡好的黑米。
我們把泡好的黑米,切碎的核桃仁一起放入鍋中,加入适量的水大火把它燒開,小火再慢慢把它煮熟,熟了之後加入适量的冰糖調味即可。
堅持每天早上喝一這麼一碗,慢慢得你會發現人的精氣神又回來了,大家不妨試試。
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