大家好,我是本地妖王。
樓主家現在用的冰箱,是一台多年前剛搬進這個房子時買的海爾325L冰箱。容量不大價格也不高。當時買它倒不隻是圖便宜,而是當時我們還不常在家做飯,冰箱放點飲料面包就覺得夠吃了。
雖然剛開始用也還行,但随着這兩年我們也開始步入中年了,為了讓孩子每天都能吃好喝好營養充分,也進入了“父母啥都要準備好”的模式,這台冰箱的不足就越來越明顯了。
樓主最近就常聽到媳婦抱怨這台冰箱太小了,很多東西裝不下。特别是冷凍層就隻分了兩個冷凍空間,找起東西時特别費勁,不同的食材混雜在一起還容易串味。
當我打開冰箱門,确實是深以為然,很小的空間放東西也就顯得亂。
兩個冷凍室裡都是各種雞鴨魚海鮮面食混雜在一起,不但亂糟糟,找東西麻煩,還會串味,從父母家拿回來的剛包好的菜包子,冷凍室裡存兩天再拿出來熱好卻能聞到海腥味也是常有的事。
隻是一直也沒有換冰箱的太直接的理由,比如這台換下來的舊冰箱如何處置?收廢品的可能最多也就給三四十。賣二手也不像小玩意能随便寄。
終于,不久前樓主買的個小房子交工了,閑置浪費準備先往外出租,大家都知道出租房有沒有家電租金差别還挺大的。我等待的機會終于來了。
于是跟媳婦商量下,媳婦也大力表示同意把這台舊的拉到出租屋去,這裡則換個新冰箱,新冰箱也一定要買個好點的,一步到位,以後再不輕易換了。
經過做功課,就選擇了這台 海信(Hisense)452升十字對開門冰箱 BCD-452WMK1DPQ。
選擇理由:1,坐标青島。選擇家電時習慣性喜歡買青島當地大品牌。比如海信。
2,家中擺放尺寸正合适,452升也是一個家用恰到好處的容積。
3,号稱是“一台可以讓食物休眠的冰箱”,京東上架的新品,看來是作為海信接下來的主打,技術方面應該很長一段時間不會落伍。
開箱展示京東下單真得很省心,也要表揚下這位京東送貨小哥。早上給我打電話預約了送貨時間,中午準時來了。但隻來了一個人,說還有一個人上午不舒服讓他回去休息了,并向我一再保證他自己也行。
然後這位小哥就自己把冰箱弄上樓(有電梯)再背進家裡。當時天氣時值初秋但也累得他一身大汗。我要給他幫忙還謝絕了我,最後熟練地把冰箱從包裝裡取出來,全部檢查仔細沒有任何磕碰後才讓我簽收的。
所以,買家電,尤其是大家電,上京東就是我的第一選擇。
展現在我面前的新冰箱。由衷的說,這顔值我一眼就愛上了,比在網頁上看到的更漂亮。
塞納冰鑽的配色,精緻的紋理以及磨砂的質感,非常上檔次,摸上去手感也很好,并且不隻是好看,還可以防指紋耐腐蝕易清潔,不會像很多鏡面冰箱,一摸一個手印變成指紋收集機。
一級能效,變頻省電。
它配備了一塊超大的全彩液晶顯示屏。
通電後,顯示色彩清晰靓麗,各部分功能一目了然。
顯示存儲的食材畫面也極為生動鮮活。比如這肉,躍然屏幕的感覺。
看到奶瓶,就知道這是母嬰物品存儲功能。
觸控操作也十分靈敏。
極有特點的“真空休眠”功能就隐藏在這塊超大顯示屏的下方,這個功能咱們在後面重點展示。
第一次打開這台冰箱,内部各部分都被白色泡沫與無痕膠帶保護的很好,沒有任何損壞。
拆掉所有保護裝置,給大家看個冰箱打開後的全景。
這台冰箱為十字對開門,452升,一級能效變頻冰箱。尺寸為寬794*深650*高1900mm。
咱們從上到下先看冷藏室。
内部醒目标識“水潤微風道”,是海信冰箱的專利風冷保鮮技術技術。冰箱内有幾百個微孔出風,360°環繞立體風,層層送風,補水保濕,減少制冷盲區同時風冷效果不發幹,更保濕保鮮。
底部又分出三個艙室。最上面是果蔬保鮮空間,顧名思義就是放置大部分瓜果蔬菜的專用艙。
重點則是下面兩個艙室。
右邊的艙室是“變溫專屬空間”。首先,它是獨立于冷藏室存在的獨立空間,并有27升容量。
其次,既然是獨立存在,必有其獨立存在的意義。這個意義就是它是可以單獨調溫的。
就在外面顯示屏上,标注“魔幻空間”的觸屏操控區就是它的獨立操作區。可以單獨運行母嬰、保鮮與冰鮮三種模式。
母嬰模式:家裡有小寶寶時,可以設置溫度保存母嬰用品。
保鮮模式:精準維持0度,食材既不上凍,也能處于健康低溫,保鮮鎖營養的最佳狀态。
冰鮮模式:存放鮮肉、鮮魚再合适不過。
左邊則是“幹濕專屬空間”,這個空間帶一個獨立的濕度選擇旋鈕。
可以根據保存食材所需的濕度,選擇低濕、中濕與高濕三檔。讓怕濕的幹貨維持幹燥,也可以讓需要臨時保證濕度的食材繼續維濕保鮮。
左門設置有三道門架,寬深度都還可以。
右門則是設有兩道門架。比左門少的那道門架處卻有一個特殊的裝置。
這也是“真空休眠”裝置的組成部分,功能後面再介紹吧。
再看冷凍區,共152升。
我老婆看到的第一眼就喜歡得不行了,因為這裡是她最喜歡的多分區冷凍倉,将152升的冷凍區,分成了6個獨立的冷凍小倉。
這樣設置的好處,隻有經曆過痛點的人才能領悟到。分倉儲物空間利用更合理,更高效。不同類型食材可以分别存儲。透明小倉,無需開倉,内部所含物品即一目了然,無論存取都很方便。
而且不同食材之間終于不用再互相串味了。肉就是肉味,魚就是魚味。
六個小倉,左右對稱,整整齊齊,全部抽屜設計。最上面兩個還不是全封閉的,不用拉出來就能随心取用,可以存放最常取用的食材,更加人性化。
冷凍區兩側門上都有Frozen Zone标識,表示冷凍區擁有除菌、淨化與保鮮功能技術。冷凍更健康。
這台冰箱預設有四種工作模式,分别是智能、速冷、速凍與假日。
智能模式默認為冷藏室5℃,冷凍室-18℃。冰箱會智能調頻控制溫度,省電而高效,适合日常大部分時間使用。
速冷模式顧名思義,就是需要急速将冷藏區降溫時使用,默認預設冷藏區2℃。
速凍模式顧名思義,就是需要急速将冷凍區降溫時使用,默認預設冷凍至-25℃。
假日模式也是很有用的,如果家裡長時間沒人,就可以選擇這個模式,冰箱會智能降低功率,維持低耗能。
将舊冰箱裡的東西全部轉移到新冰箱裡的效果。隻能說大冰箱就是爽,原本把舊冰箱塞得滿滿的一堆東西,這台新冰箱就能很從容裝下了。
實際上還空着很多地方,以至于我不得不又往裡多塞了一點牛奶、蔬菜之類好顯得冰箱别那麼空。
水果蔬菜也有了自己的專屬保鮮空間。
幹濕專屬存儲空間,将濕度調到最高,對保鮮一些蔬菜水果很有用。
當需要保存幹貨比如海參時,也可以調整到低濕模式。
變溫專屬空間,将溫度單獨調整到冰鮮模式,上午買的排骨放到晚上照樣新鮮。
門架的深度,用三盒牛奶展示一下,家裡常用的瓶瓶罐罐的調味品全都能從容放下。
所有冷凍食品也都能合理按類分裝在六個小收納倉裡了。
最上排放牛排、牛油、馄饨等常吃的速食食品。無需拉出抽屜就能取用很方便。
海鮮類、魚類與肉類、面食類等也終于能分開了,不必再擔心串味。
那這台冰箱的保鮮功力到底怎麼樣呢?簡單做兩個實驗驗證一下。
切開的新鮮橙子,帶碟子稱重498.1g。
因為想驗證一下保濕功能,所以切開後,放進幹濕專屬空間,選擇高濕模式。存儲24小時。
24小時後取出,切開的橙子表面依然保持濕潤,聞氣味依然覺得挺新鮮。稱重496.2g,僅僅損失了2g左右。
再試驗兩塊排骨,帶碗稱重388.5g。
這次放進變溫專屬空間裡,同時選擇“冰鮮”模式。存放24小時。
24小時後取出稱重384.6g。損失3.9g。肉質看上去仍然保持着濕潤,也沒有明顯的異味。
經過這兩個簡單的實驗可以發現,這台冰箱在加濕保鮮與生鮮保鮮上确實有着深厚的功底。
不過這也是很多冰箱能做到的,那它又有什麼獨門秘技嗎?
答案就是“真空保鮮”技術。
衆所周知,真空狀态是保存各類物品的最佳狀态。果蔬在低溫無氧狀态下,新陳代謝也會幾乎完全停止。
這台真空休眠冰箱就是利用了這一點,所以在冰箱上内置了一台抽真空機。
同時附贈了抽真空要使用的密封袋和真空罐。
密封袋可用來抽真空密封保存固态的與不怕擠壓的食物。
真空罐可以用來保存液态的或怕擠壓的食物。
比如上面進行的鮮肉保存實驗。24小時一共損失了3.9g的水分。
如果使用真空保鮮技術呢?
我們隻需要将鮮肉裝進密封袋中,然後進行抽真空與密封的自動化操作。
隻需十幾秒鐘,鮮肉就被完全抽真空後密封起來了。
然後我們再将它放進冰箱裡,24小時後取出稱重,結果自然可以猜到,沒有任何的水分與成分丢失,再次破開袋子取出的肉塊新鮮度與剛放進去時幾乎沒有變化。
同時,水果保鮮也可以。
使用真空罐保存一下煮熟的餃子,隻需将餃子放入真空罐内,蓋好蓋子,插上配套的抽真空管。
再将真空管另一端接入冰箱,啟動抽真空。
隻需等待十幾秒鐘,抽真空就完成了。
之前保存煮好的餃子,放冰箱裡半天口口感就不好了,并且特别容易串味。不是餃子味道把别的食物串了,就是别的食物把餃子串了,保存時間也不長。
現在用抽真空 冷藏方式,即使經過兩三天餃子也能存住。短時間比如半天、一天,甚至不用放冰箱也可以。
而為了防止抽真空時,一些濕潤食物的湯汁也被抽走,它還提供了殘液收納設置,及時傾倒清洗即可。
真空功能可不隻是可以用于生鮮食物的保存,對幹貨的保存同樣有效。
比如我家裡存的人參和鹿鞭,本來打算用來泡酒的,一直沒抽出空去做。
不久前想起拿出來一看,幾年時間,居然有的地方都長黴了,讓我心疼不已。
這條鹿鞭以前色彩可純了,現在表面都覆蓋了一層像灰一樣的東西。
一看就是長時間與空氣接觸,氧化了,或者被空氣中的黴菌寄生了,好在還不是很嚴重,還能用這台冰箱拯救一下。
封存好的山參與鹿鞭。隻這樣保存就比以前強了太多,基本不用擔心再黴變。
如果再放進冰箱的幹濕存儲空間,選擇“低濕”模式,我相信再存個十年八年的也沒啥問題。
功耗上,一級變頻對此完全不需要擔心,我觀察着,運行穩定後最高功率不過百十瓦,最低也僅有三四瓦,全天用不了一度電。用的時間越久越省錢。
在一級變頻以及極低的功耗下,它的噪音也是極低,日常基本感覺不到存在的那種。
這台海信(Hisense)452升十字對開門冰箱 BCD-452WMK1DPQ。
這台海信真空休眠冰箱452我的入手價是6999,相對于一般的冰箱價格雖然偏高,但是結合他的功能和用處,尤其是它的真空保鮮功能,也是一個很新奇、很實用的技術賣點,能夠切實的解決很多生活中的問題。
優點:1,最大的優點就是在冰箱裡直接嵌入了一台真空機,通過抽真空的方式來有效延長食材的保鮮周期,減少營養流失的問題。而且随機附帶真空袋,搭配贈送的真空罐,兩種抽真空的方式組合使用,能夠解決生活中絕大多數的食材儲存問題,操作簡單方便上手。
2,顔值非常贊,配色上檔次,磨砂質感且實用。
3,容積大,存儲空間布局合理,有專門的幹濕存儲區(可獨立調整濕度)和變溫存儲區(可分母嬰、0度與冰鮮模式)。冷凍區分出六個獨立小倉,有獨立的殺菌淨味裝置,可以讓食材分類保存,存貨更合理還能防串味。
4,冷藏區的水潤微風道與淨化養鮮技術,冷凍區的FRESH除菌淨化保鮮技術,海信該上的保鮮抑菌技術基本都上了。獨有的真空保鮮技術,無論果蔬還是幹貨,都可以提供真空級别的保存,讓食物長時間保持新鮮或者幹燥。
缺點:
1,可能是為了保鮮保濕的密封性需要,冰箱門比一般的冰箱要緊一些。
2,空間布局上一點小遺憾,如圖,左邊幹濕區,右邊變溫區。單開冰箱左門時可以直接拉出幹濕區取東西,而不必同時開冰箱右門。
但如果想隻拉出變溫區來,由于變溫區的長度比右門略長了一點點,就要同時拉開左門才能做到。
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