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怎樣做鮮筍尖好吃

美食 更新时间:2024-08-23 23:26:16

怎樣做鮮筍尖好吃?竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉腌制半個小時,蒜拍碎,下面我們就來說一說關于怎樣做鮮筍尖好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做鮮筍尖好吃(鮮筍尖怎麼做好吃)1

怎樣做鮮筍尖好吃

竹筍切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,鹽,油,老抽和澱粉腌制半個小時,蒜拍碎。

鍋燒熱,不用放油,把竹筍放進鍋裡,加少許鹽,翻炒一分鐘。

鍋裡放油,燒至4成熱,把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白,盛到碗裡。

把肥豬肉放進去炒至微微出油,放進蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋裡,加生抽炒勻即可。

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