紙包魚的制作技巧?烤箱預熱到攝氏245度準備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙把葉菜分成4份,分别平鋪于每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡蘿蔔,并以鹽和胡椒調味把鋁箔卷起來,魚排松松地包好,四邊折起,留一些空氣在裡面,這樣材料才容易蒸熟包好的魚排放在烤盤上,放置一邊,下面我們就來聊聊關于紙包魚的制作技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!
烤箱預熱到攝氏245度。準備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分别平鋪于每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡蘿蔔,并以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷起來,魚排松松地包好,四邊折起,留一些空氣在裡面,這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上,放置一邊。
将布格麥食及3杯水倒進一口大鍋中,煮沸後把火略調低,蓋上蓋子煮12到15分鐘,直到布格麥食稍為軟化。瀝去多餘水分。
煮布格麥食的同時,把包好的魚排放進烤箱,烘烤10分鐘後打開其中一個鋁箔袋子,檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。
用叉子攪松煮熟的布格麥食,然後拌入橄榄油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!