白蘿蔔做法大全-tft每日頭條

白蘿蔔做法大全

生活更新时间:2024-11-27 10:45:48

排骨500克、白蘿蔔1根

生姜1個、小蔥2克（或香菜）、鹽1勺、胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）1

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）2

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）3

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）4

白蘿蔔，俗話說：愛吃蘿蔔是好孩子

【其實我也不知道是哪的俗話，反正這是我媽的名言】

小時候怎麼想都不明白

就是問我為啥是好孩子？

通氣啊！通氣就是好孩子？還是長高啊！

長大後才知道；媽媽無非是不讓LOMON挑食呗！

多給孩子頓頓蘿蔔湯

白蘿蔔排骨湯，清爽溫和

味道鮮美、鮮靓可口、香味濃郁、營養豐富

從外觀上看，不油不膩，湯色不厚不重

更适合當今從事久坐或者常在外應酬的人士

民間還有【冬吃蘿蔔夏吃姜】的俗語

因此，在冬天食用此菜是非常滋補的

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）5

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）6

準備食材：

排骨500克、白蘿蔔1根

生姜1個、小蔥（香菜）2克、鹽1勺

胡椒粉1勺、雞精1勺、料酒1勺、香醋1勺

蘿蔔洗淨切塊，放入炖好的排骨湯中大火燒開

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）7

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）8

排骨洗淨瀝幹水分

入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要

另起一鍋涼水放入生姜片

在炖鍋【最好是老砂鍋】中放入冷水、浸泡過的排骨

【先用大火燒開，撇掉浮沫殘餘的血水】

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）9

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）10

将焯過水的白蘿蔔倒進炖鍋中

往炖鍋裡放入一勺香醋

【滴入香醋可以炖出排骨的香味】

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）11

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）12

倒進純淨水，淹沒排骨和白蘿蔔即可

一次将水加足；中途不要再加水了

按下炖鍋的煲湯鍵炖3小時

中途不要打開炖鍋的蓋子，炖好後最好焖一會兒再揭開炖盅的蓋子

開蓋撒入一勺胡椒粉

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）13

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）14

加進一勺精鹽

撒上切好的小蔥或者香菜

最後加入一勺雞精提鮮

愛喝原汁原味的可以不加雞精，根據各人的習慣

不加雞精的湯略帶點甜味，蠻好喝的~

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）15

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）16

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）17

白蘿蔔做法大全（白蘿蔔排骨湯）18

【白蘿蔔排骨湯】清爽溫和、不油不膩

原汁原味的湯色不厚不重

現代生活的壓力、工作繁忙

常常使人感到身心疲憊，睡眠不好，皮膚灰暗

要有好的膚色、好的心情

還需要多喝養顔營養的湯品來細心的調養~~

賣萌的檸檬7：

愛喝原汁原味的可以不加雞精

中途不要打開炖鍋的蓋子，炖好後最好焖一會兒再揭開炖盅的蓋子

一次将水加足；中途不要再加水了

鹽不要一開始就加；等湯炖好了再放入鹽

蘿蔔不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食

蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食

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