鐘南山關于喝牛奶可以長壽的視頻刷爆了朋友圈,很多不喝牛奶的人開始着急了,紛紛留言給我,牛奶有最佳時間嗎?每天應該喝多少?
早上喝或者晚上喝都是可以的,用處各不相同,可以根據自己的情況選擇,當然,早晚各一杯也不是不可以。
1.早上喝
牛奶有化腐朽為神奇的力量,可以很好地補充蛋白質、維生素和鈣等多種營養素。
再倉促的早餐,加杯牛奶,都能為一天的生活提供滿滿的能量。
2.晚上喝
如果錯過了晚餐時間,可以在9點前喝一杯牛奶,加一小把堅果。既不會對腸胃造成太大的負擔,又能有飽腹感。
3.餐前30分鐘
有研究發現,吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘喝牛奶,然後再吃飯,能有效降低餐後血糖反應。
所以餐前喝牛奶能更有效地控制餐後血糖的上升,而餐後血糖上升延緩,意味着飽腹感能持續更長時間,這對于預防肥胖很有好處。
牛奶應該怎麼喝?
牛奶好處有很多,但由着性子亂喝可能會浪費牛奶裡的營養。
1.小口慢咽
最常見的喝牛奶方法是“咕嘟咕嘟”一口氣全喝完。
這會使腸蠕動加快,消化吸收率降低,營養物質直接排出體外。
2.溫熱為宜
從冰箱剛拿出的冰牛奶會刺激胃腸道,所以最好加熱一下。
但也不要煮沸,不然會影響消化吸收。
3.可調節口味
可以按喜好加些蜂蜜或白糖,不會破壞牛奶的營養。
4.打開後盡快喝完
長時間放置會使牛奶裡的營養流失,還容易被細菌污染。
牛奶這麼好的東西,喝得合适、健康,才能最大限度發揮它的作用,強健體魄!
乳糖不耐受人群體内缺乏分解乳糖的乳糖酶,因此在喝奶後會出現肚子脹、甚至腹瀉症狀。
那麼,乳糖不耐受的人該如何喝牛奶?
營養師建議——乳糖不耐受人群在喝牛奶前肚子裡“墊”點東西,不要空腹喝牛奶,搭配着食物來喝少量的牛奶也是可以的,或者也可以喝舒化奶、酸奶。
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