猶太民族對時間的劃分有着鮮明的個性，是世界上較早以日、周、月、年為時間/曆法周期的民族。統一成文猶太曆盡管在359年制定出來，但猶太人的曆法傳統早已成型。

日：日是猶太曆的基本單位，與一般習慣概念不同，猶太曆的日是“一個夜晚加一個白天”，日落為一天的開端。也就是說對一日而言“夜晚在前，白天在後”。這主要是緣于《創世紀》，世界是上帝創造的，光是最早的創造物，由于光是從無和黑暗中創造的，由此從順序上而言黑暗（即“夜”）在前，光（即“白晝”）在後。這一記日方式對平常的生活沒有太大的影響，但是對于節日的慶祝活動則完全不同。比如，安息日雖然按照通用的日曆是在星期六，但是根據猶太記日法，安息日開始應該是在周五晚上。

周：是時間劃分中的重要單元，在猶太文化中，一周七天是因為上帝創世的六個勞作日和一個休息日之和。希伯來語中，每周的六個工作日沒有專門的名稱，用“第一天”、“第二天”……“第六天”統稱。休日息則不同，有專門的名稱“安息日”（shabbat）。鑒于此，周與周之間的分隔是以“安息日”為界。

安息日餐桌

月：猶太記月方式是根據月亮圓缺周期計算。從第一個新月到第二個新月為一個月。在古代，新月的到來主要通過肉眼觀察，4世紀後，計算日益精确，曆法家的計算成為主要方式。猶太曆一年分12個月，每月29天或30天。

新月

年：與中國的曆法一樣，猶太曆法也是一種将太陰曆和太陽曆結合的曆法系統，因此，年的計算方法比較複雜。猶太曆中的正常年份成為“平年”，共12個月，在353—355天之間。由于猶太曆的一個平年與太陽曆的一年相差12日左右，為了使其季節保持一緻，采用定期插入附加月（類似中國的閏月）的方法。根據天文學家的計算，一個太陽年等于12又7/19個太陰月，即在19個太陽年中必須增加7個太陰月，才能使太陽年和太陰年保持大體一緻。為了避免某傑宗教節日與星期中的某些日子碰撞（按照猶太教教規，贖罪日不能再星期五和星期日，住棚節的第七天不能再星期六等）。猶太曆法閏年增加的月份安排在一個固定的月份（亞達月）之後，稱之為閏亞達月。

猶太曆記年的起始“元年”以上帝創世開始，這一做法始于中世紀，通過對《聖經》仔細研究、解讀，猶太人推定猶太曆比公曆早3760年，猶太曆是在公曆9-10月間換年。

猶太民族在曆史上對猶太曆有兩種分法：寺曆和民曆。目前通用的猶太曆法是在9世紀中期，當時巴比倫的薩阿迪·加昂拉比廢除了以色列地在決定何時為年添加月份、決定月份開始日期的優先地位，制定出後來被所有流散猶太人都遵守的永久曆法。

猶太曆對猶太民族而言十分重要，因為，所有的猶太節日的日期都依據猶太曆而定。

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