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在家做烤羊肉串最簡單的做法

美食更新时间:2024-11-26 22:38:23

在家做烤羊肉串最簡單的做法?，今天小編就來說說關于在家做烤羊肉串最簡單的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

在家做烤羊肉串最簡單的做法

先把羊肉洗淨切成長方形小塊（不要切的方方正正），然後把腌料就是蚝油雞精鮮味寶那些調料放裡在放洋蔥雞蛋拌勻腌制半至一個小時穿串就行了，一串穿四塊肉五塊都可以，中間一塊兩塊油都可以，如果感覺配腌料太麻煩就買現成的羊肉串腌料就可以，這個配置腌料不比外面的差。穿好的羊肉串穿好的豬肉串，自己吃不是賣，所以我一串多穿幾塊省簽子肉還多，不過用碳爐子注意寬度，串的長度别超過就可以了。開始烤，不熟練的話火小點避免糊了，烤的時候不要勤翻面，像豬肉都是瘦肉可以薄薄刷層油，一定要熟油，烤顔色變了肉八分熟了撒鹽，如果擔心撒不勻可以腌制的時候放鹽，鹽的量自己掌握，烤熟放芝麻孜然辣椒粉烤十幾秒就好了。成品羊肉串這是我以前烤的，買的半成品嫌麻煩也可以買穿好的，不過自己動手比較有樂趣（雖然很累）。腌肉按照上面的腌制就可以炭烤就這麼烤火别太大。,

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