帶魚怎麼做好吃又簡單?帶魚去除内髒,把魚身白色的東西洗幹淨,然後晾幹,今天小編就來聊一聊關于帶魚怎麼做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!
帶魚去除内髒,把魚身白色的東西洗幹淨,然後晾幹。
鍋裡倒入适量的油,開小火慢慢炸,一次是炸不透的,需要炸兩次。
全部炸好後,撈起瀝油備用。
洗幹淨鍋,不能有一丁點油。然後放入醋,喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、澱粉(澱粉提前用冷水調好),調好汁,把炸好的魚下鍋翻勻即可。
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