來自韓國的火雞面憑什麼火得一塌糊塗?很多吃過的人表示除了被辣腫了嘴,第二天上廁所時,也仿佛觸摸到了地獄之門。其實火雞面的辣隻是很單純的辣,沒什麼香味加持,吃上去就是很直接的刺激。所以與其說大家是在吃面,不如說是一場自虐的表演。或許應該換一種煮法,讓火雞面變得溫柔,好好疼惜我們的腸胃。
前幾天大叔在網上也買了兩包,吃了一包,感覺太辣了,實在受不了,那麼剩下的一包怎麼辦呢?追尋刺激雖然很爽,不過還是偶爾為之就好。大叔覺得加入芝士和雞蛋都能讓它的味道變得醇厚,大大減少刺激,同時也能很好地保護腸胃,親測能有效降低辣度。今天大叔下廚房教你做不怎麼辣的火雞面,希望你吃的開心!
火雞面 1包、芝士 适量、雞蛋 1個、配菜 任選
1、首先準備好所有必備的材料,火雞面1包、芝士适量、雞蛋1個;
2、然後将火雞面就按照包裝說明正常煮好,撈出面後倒入醬料,攪拌均勻即可,注意此時不要撒海苔絲;
3、接着就是将雞蛋打散,将蛋液倒入盤中,然後将拌好的火雞面放在蛋液上;
4、最後再放上一片芝士,放入微波爐加熱一分鐘,最後将海苔絲撒上就可以吃啦!
這也算是升級版的火雞面,味道比單純的火雞面豐富多了,喜歡的話動手試下吧!
大叔小提示
1、選擇火雞面的時候一定要量力而行,一定要保護自己的胃口;
2、可以适量加一些自己喜歡的蔬菜,比如黃瓜、胡蘿蔔等等。
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