夏天氣溫逐步走高,本來就很容易讓人心生煩躁,如果再加上不定時的大暴雨,雨熱交替進行,讓人捉摸不透,一時适應不了天氣的變化,整個人情緒就更不好了。
一些有經驗的人卻并不擔心陰晴不定的困擾,他們自有一套應對天氣變化的辦法——食物降噪法。通過注意日常飲食,用食物來消除情緒的不安和煩躁,在高溫和暴雨交替的夏季,依然可以保持輕松愉悅的心情。
下面小編就跟大家分享一下夏季飲食應該怎麼吃。
1、多吃苦味食物
燥熱的夏天,解除煩悶的最佳食物,不是甜蜜的雪糕,也不是冰凍的汽水,而是帶有苦味的飲品和蔬菜。例如苦瓜、蘆筍、芥蘭等,不管是清炒還是打成蔬菜汁,都是不錯的選擇。
如果家裡買回來的蓮子是還沒有加工過的,那麼剝開後的蓮心千萬别随手丢了,這可是很好消除心火的東西。曬幹後泡水喝,心煩氣躁時來一杯,降心火可比冰可樂管用多了。
苦味的食物雖然味道上不是那麼适口,不過營養全面,維生素豐富,是健康的暑天食材。
2、暑天宜清補
夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕為原則,特别是三伏天,是每年絕佳的祛濕時間。日常飲食應該選擇具有清淡滋陰功效的食物,例如低糖百合蓮子湯、山藥排骨湯、銀耳粥等等,都是不錯的選擇。
3、注意補充維生素
高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充,每一天一點點,不會過量,日積月累。
夏季正好是果蔬上市的季節,可以供選擇的種類比較多,适當吃些新鮮的蔬菜、水果,少吃油炸、肥膩的食物。
4、莫貪涼
天氣燥熱,或是雷雨來前,煩悶的心情總是在心裡呼喊着:如果能喝一罐凍飲料,或者是吃一盒雪糕,該有多美好。
但是,短暫的幸福感是有代價的,少量吃一點寒涼與冰凍的食物問題不大,但是要是過量容易傷胃,腸胃内部調節也容易紊亂。
特别是對很多女性來說,如果本身是宮寒體質,那更要對冰凍食品“敬而遠之”,不要貪圖一時爽快,後悔不叠。
5、少食生食水産品
夏天也是很多海鮮肥美的季節,市面上很多的水産品的營養豐富且味道好,在很多沿海地區的人們為了追求口感,會把海鮮進行“生腌”處理,例如炝蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、鹹蟹等海鮮食品。吃海鮮一時爽,一直吃一直爽。
但享受美味的同時,存在的安全風險較大,如果處理不當,海鮮内會有很多寄生蟲,吃到胃裡對健康是一大潛在危險。這也就是為什麼沒到夏天總有人因為貪食生鮮導緻腸胃病的原因。
冰冰涼的生鮮或許短時間内帶來夏天的美妙感覺,但絕不是可以長時間食用的選擇。
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