土豆焖雞的簡單做法?食材:土豆2個,雞肉半隻,生姜4片,蒜頭3瓣,生抽1湯匙,蚝油1/2湯匙,食用油1勺,食鹽1茶匙,白糖1茶匙,接下來我們就來聊聊關于土豆焖雞的簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:土豆2個,雞肉半隻,生姜4片,蒜頭3瓣,生抽1湯匙,蚝油1/2湯匙,食用油1勺,食鹽1茶匙,白糖1茶匙。
切4片生姜并且切成末,蒜頭去皮切成末,備用。
雞肉洗淨,斬成一小塊盛盤。
将土豆去皮洗淨,切成2公分左右長的土豆粒。
鍋裡倒入1勺食用油,待油熱開,倒入姜蒜末,爆炒至出香味。
倒入雞塊,進行翻炒,炒至變色,倒入切好的土豆粒,翻炒1分鐘左右。
倒入1湯匙生抽、1/2湯匙蚝油、1茶匙食鹽、1茶匙白糖,繼續翻炒。
倒入适量開水,剛好沒過土豆即可,蓋上鍋蓋,轉中火焖煮。
一直焖到土豆熟透,收幹汁就可以出鍋了。
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