今天給大家分享一些好吃的醬料汁的做法,這些都是超級萬能适用的料汁,其中包括魚香汁、糖醋汁、照燒汁、宮保汁、酸辣汁、麻醬汁、韓式甜辣汁、紅燒汁等等都是十分常用的,怎麼吃都香,趕緊看看哪種醬汁是你喜歡的,趕緊準備食材做起來吧。
紅燒汁
準備調料:生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、澱粉;
做法:
按照一下比例配置攪拌均勻即可;
兩勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺澱粉、小半碗清水;
用法:
起鍋燒油,等到油熱之後将食材下入鍋中,翻炒之後倒入調至好的醬汁,根據食材加入适量清水,小火慢炖至成熟即可,一般可用于紅燒肉、紅燒排骨、紅燒土豆等等各紅燒類的佳肴。
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