喝茶不僅是我國傳統文化的體現，更是一種健康的養生方式。《歐洲臨床營養學雜志》發表的研究表明，喝茶越多，流感感染風險越低。元旦假期，親朋好友大吃大喝後，紅茶、綠茶、白茶，哪種茶飲更能調腸胃、促消化呢？
中國茶葉統分為六大茶類，它們分别為綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。其中，綠茶、鐵觀音、白茶、生普（未經陳年存放）、黃茶等屬于涼性的茶；烏龍茶中的大紅袍、傳統老工藝鐵觀音、鳳凰單叢等屬于中性的茶；經過陳年存放的生普洱茶、老白茶、老鐵等屬于溫性的茶；正山小種、滇紅工夫、祁門紅茶等紅茶，以及茯磚、六堡茶、普洱熟茶等屬于熱性的茶。
“每個人的體質不同，适宜的茶也不同。”北京中醫醫院治未病科副主任醫師郭昕介紹，如果有抽煙、喝酒習慣，且容易上火，此類燥熱體質的人建議喝涼性的茶；如果是腸胃虛寒，平時常常覺得胃脹、腹脹，此類虛寒性體質的人，建議喝中性茶或者是溫性茶。
郭昕提醒，孕婦、貧血人群、肝病患者等均不宜喝茶。“茶葉中含有大量的茶多酚和咖啡堿成分，會影響胎兒的生長與發育；過量飲茶容易導緻體内鐵離子缺乏，從而導緻貧血的發生，或加重貧血人群的症狀；飲茶過多可能導緻肝髒超負荷運行，從而加重肝病患者的肝損傷。”郭昕解釋道。
“此外，還要注意不喝濃茶、不喝隔夜茶以及喝茶後不馬上吃藥等事項。”郭昕表示，茶水久置不僅會影響口感，而且維生素大多都會喪失，茶水中蛋白質、糖類等還會成為細菌、黴菌繁殖的養料，一旦飲用可能導緻細菌中毒腹瀉；茶葉中含有鞣酸成分，與藥物同時吃會使鞣酸與藥物中的生物堿成分發生反應，從而影響對藥物的吸收，降低藥效。且鞣酸具有收斂功效，在一定程度上會阻礙人體對蛋白質的吸收。
那麼，喝茶後多久才可以吃藥呢？郭昕稱，如果服用膠囊類藥物，建議喝茶與服藥時間間隔2-3小時；如果服用含化片劑或沖劑藥物，建議至少間隔1小時；如果服用長時間緩釋膠囊或胰島素藥物，建議根據具體情況咨詢醫生。
新京報記者 張兆慧
校對 劉越
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