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牛肉炒酸菜

美食 更新时间:2025-01-31 19:48:39

牛肉炒酸菜?先把牛肉用鹽、油、澱粉、姜、料酒、生抽腌制20分鐘,我來為大家科普一下關于牛肉炒酸菜?以下内容希望對你有幫助!

牛肉炒酸菜(做牛肉炒酸菜的方法)1

牛肉炒酸菜

先把牛肉用鹽、油、澱粉、姜、料酒、生抽腌制20分鐘。

酸菜洗淨後切碎。

鍋内不放油,酸菜入鍋翻炒幹水小辣椒、蒜切碎。

先把炒幹水的酸菜撈出來。

油鍋内放少許油,放小辣椒和蒜進去爆香。

然後再次放入酸菜進去翻炒

放生抽,再次撈出。牛肉下油鍋翻炒,

牛肉變色之後放入剛才炒好的酸菜一起翻炒、放白糖少許就行了。

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