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金針菇餅的做法和配方

生活更新时间:2024-07-07 01:35:07

金針菇餅的做法和配方?首先把金針菇的根切掉，然後把金針菇撕成小朵朵，放在盆裡加入水清洗幹淨，然後撈到盤裡面空一下水份，下面我們就來聊聊關于金針菇餅的做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

金針菇餅的做法和配方

首先把金針菇的根切掉，然後把金針菇撕成小朵朵，放在盆裡加入水清洗幹淨，然後撈到盤裡面空一下水份。

再把金針菇切一下，不用太碎，切四刀就可以了，然後放在盆裡面。

放入蔥、鹽、花椒粉、蚝油、香油、雞蛋，攪拌均勻。

鍋裡面刷點油，把攪拌均勻的金針菇倒入鍋中烙，要攤均勻。

蓋上蓋子烙3分鐘左右，翻過來再烙，一般用電餅铛薄餅5分鐘就熟了，如果稍厚點的就根據厚度加長時間。

把做好的雞蛋金針菇餅切成小塊塊，這樣人多吃着也方便。

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